På Gmundner Lodge, gästerna upplever en enastående fin middagsupplevelse. Våra kockar betonar kreativa, säsongsbetonade rätter och regionala produkter. Vårt kockteam får dagliga leveranser av färska, högkvalitativa ekologiska produkter från gården: frukt, grönsaker, ägg, mejeri, nötkött, viltkött, honung och mer. Dessa ingredienser är skickligt utformade till kreativa rätter som bakad maräng med citrusfrukter på yoghurtmoln eller en Butternut Squash Velouté med brunt smör, pinjenötter och salvia, serverad med hemlagat smördegsbröd.

På begäran kan lodgens gäster njuta av en unik ”fin matupplevelse”: lunch eller middag i vildmarken. Gmundner-teamet sätter upp bord på fantastiska dolda platser eller transporterar gäster för en solnedgång på det högsta berget i området, där Lodgens team ordnar en fullt utrustad bar och snacks. Allt detta serveras på det vackra serviset från Gmundner Ceramics afrikanska samling.