No Gmundner Lodge, os hóspedes experimentam uma experiência gastronômica requintada incomparável. Nossos chefs enfatizam a culinária criativa e sazonal e os produtos regionais. Nossa equipe de chefs recebe entregas diárias de produtos orgânicos frescos e de alta qualidade da fazenda: frutas, vegetais, ovos, laticínios, carne bovina, carne de caça, mel e muito mais. Esses ingredientes são habilmente transformados em pratos criativos, como merengue assado com frutas cítricas em nuvens de iogurte ou um velouté de abóbora com manteiga dourada, pinhões e sálvia, servido com pão folhado caseiro.

Mediante solicitação, os hóspedes do chalé podem desfrutar de uma “experiência gastronômica requintada” única: almoço ou jantar no deserto. A equipe do Gmundner arruma mesas em locais escondidos deslumbrantes ou transporta os hóspedes para um pôr do sol na montanha mais alta da região, onde a equipe do Lodge organiza um bar totalmente equipado e lanches. Tudo isso é servido na bela louça da Coleção Africana da Gmundner Ceramics.