W obiekcie Gmundner Lodge goscie moga delektowac sie niezrównanymi doznaniami kulinarnymi. Nasi szefowie kuchni klada nacisk na kreatywna, sezonowa kuchnie i produkty regionalne. Nasz zespól szefów kuchni otrzymuje codzienne dostawy swiezych, wysokiej jakosci produktów ekologicznych z gospodarstwa: owoców, warzyw, jajek, nabialu, wolowiny, miesa dziczyzny, miodu i innych. Te skladniki sa umiejetnie przeksztalcane w kreatywne dania, takie jak Pieczona Beza z owocami cytrusowymi na chmurkach jogurtowych lub Butternut Squash Velouté z brazowym maslem, orzeszkami pinii i szalwia, podawane z domowym chlebem z ciasta francuskiego.

Na zyczenie Goscie domku moga delektowac sie wyjatkowym „wysmienitym doswiadczeniem kulinarnym”: lunchu lub kolacji na dziczy. Zespól Gmundner stawia stoly w oszalamiajacych ukrytych miejscach lub transportuje gosci na zachodzie slonca na najwyzszej górze w okolicy, gdzie zespól Lodge organizuje w pelni wyposazony bar i przekaski. Wszystko to serwowane jest na pieknej zastawie stolowej z afrykanskiej kolekcji Gmundner Ceramics.