A 2754 metros acima do nível do mar e cercada pela magnificência dos Andes equatorianos, está localizada a Hacienda Abraspungo, que leva o nome do vale glacial localizado entre o Chimborazo e o Carihuairazo, no centro exato do Equador.

Seu estilo arquitetônico é uma fusão entre o formato colonial tradicional e as exigências dos tempos modernos, recriando a paisagem das terras altas equatorianas em todos os espaços.

O Abraspungo possui 45 quartos confortáveis e aconchegantes que têm a particularidade de levar o nome de uma montanha do Equador, são mobiliados e equipados para atender às necessidades do cliente, tornando-os um lugar perfeito para descansar. Todos os quartos têm acesso direto aos magníficos jardins.

A culinária Novoandina do Abraspungo é um estilo culinário criado por gastrônomos, para recuperar costumes alimentares do passado, resgatando ingredientes nativos da região, como quinoa, milho, chochos, feijão e outros, que são plantados e colhidos usando técnicas ancestrais para abastecer os mercados locais e onde os chefs da Abraspungo se inspiram para criar pratos especiais, combinando técnicas culinárias gourmet com sabores locais.