A 2754 metres sobre el nivell del mar i envoltada per la magnificència dels Andes equatorians, es troba la Hisenda Abraspungo, que pren el seu nom de la vall glacial que es troba entre el Chimborazo i Carihuairazo, al centre exacte de l'Equador.

El seu estil arquitectònic és una fusió entre el format colonial tradicional i les exigències dels temps moderns, recreant el paisatgisme de les terres altes equatorianes en tots els espais.

Abraspungo disposa de 45 confortables i acollidores habitacions que tenen la particularitat de portar el nom d'una muntanya de l'Equador, estan moblades i equipades per satisfer les necessitats del client, convertint-les en un lloc perfecte per descansar. Totes les habitacions tenen accés directe a magnífics jardins.

La cuina Novoandina d'Abraspungo, és un estil culinari creat per les gastronomies, per recuperar costums alimentaris del passat, rescatant ingredients autòctons de la zona com quinoa, blat de moro, chochos, fesols, i altres, que es planten i cullen amb tècniques ancestrals per abastir els mercats locals i on els xefs d'Abraspungo s'inspiren per crear plats especials, combinant tècniques gastronòmiques gourmet amb sabors locals.