Na wysokości 2754 metrów nad poziomem morza, otoczona wspaniałością Ekwadorskich Andów, znajduje się Hacienda Abraspungo, która bierze swoją nazwę od doliny lodowcowej, która znajduje się między Chimborazo i Carihuairazo, w dokładnym centrum Ekwadoru.

Jego styl architektoniczny jest połączeniem tradycyjnego formatu kolonialnego z wymaganiami współczesności, odtwarzając krajobraz ekwadorskich wyżyn we wszystkich przestrzeniach.

Abraspungo ma 45 komfortowych i przytulnych pokoi, które mają tę szczególną cechę, że noszą nazwę góry Ekwadoru, są umeblowane i wyposażone tak, aby zaspokoić potrzeby klienta, dzięki czemu są idealnym miejscem do odpoczynku. Wszystkie pokoje mają bezpośredni dostęp do wspaniałych ogrodów.

Kuchnia Novoandina Abraspungo to styl kulinarny stworzony przez gastronomów, aby odzyskać zwyczaje żywieniowe z przeszłości, ratując rodzime składniki tego obszaru, takie jak komosa ryżowa, kukurydza, chochos, fasola i inne, które są sadzone i zbierane przy użyciu technik przodków, aby zaopatrywać lokalne rynki i gdzie szefowie kuchni Abraspungo czerpią inspirację do tworzenia specjalnych potraw, łącząc wykwintne techniki kulinarne z lokalnymi technikami kulinarnymi lub