À 2754 mètres d'altitude et entourée par la magnificence des Andes équatoriennes, se trouve l'Hacienda Abraspungo, qui tire son nom de la vallée glaciaire située entre le Chimborazo et le Carihuairazo, exactement au centre de l'Équateur.

Son style architectural est une fusion entre le format colonial traditionnel et les exigences des temps modernes, recréant l'aménagement paysager des hauts plateaux équatoriens dans tous les espaces.

Abraspungo dispose de 45 chambres confortables et accueillantes qui ont la particularité de porter le nom d'une montagne de l'Équateur. Elles sont meublées et équipées pour répondre aux besoins du client, ce qui en fait un lieu de repos idéal. Toutes les chambres ont un accès direct à de magnifiques jardins.

La cuisine Novoandina d'Abraspungo est un style culinaire créé par des gastronomes pour retrouver les coutumes alimentaires du passé, en sauvant les ingrédients locaux de la région tels que le quinoa, le maïs, les chochos, les haricots, etc., qui sont plantés et récoltés selon des techniques ancestrales pour approvisionner les marchés locaux et où les chefs d'Abraspungo s'inspirent pour créer des plats spéciaux, combinant des techniques culinaires gastronomiques et des saveurs locales.