Kuchnia Novoandina Abraspungo, która jest stylem kulinarnym stworzonym przez smakoszy, aby zająć się zwyczajami żywieniowymi z przeszłości, ratując rodzime składniki tego obszaru, takie jak między innymi komosa ryżowa, kukurydza, chochos, fasola, które są sadzone i zbierane przy użyciu technik przodków, aby zaopatrywać lokalne rynki i gdzie szefowie kuchni Abraspungo czerpią odpowiednią inspirację do tworzenia specjalnych potraw, mieszając wykwintne kulinarne techniki techniki z lokalnymi smakami.

Restauracja i bar Abraspungo ozdobione są antykami i malowniczymi elementami regionu andyjskiego, które łączą się z ciepłem kominka, tworząc ciepłą i przytulną atmosferę, w której można delektować się wyborem różnorodnych koktajli, win i alkoholi, zachęcając podróżnych, aby ich doświadczenie w Abraspungo było niezapomniane.

Restauracja Abraspungo czynna jest od 5:00 do 22:00.