Brookdale Estate ligt op slechts een uur rijden van de luchthaven van Kaapstad, het is een prachtig wijnlandgoed dat zich uitstrekt over 80 hectare. De locatie van Brookdale is adembenemend, namelijk aan de voet van de dramatische Drakenstein bergketen, vlakbij het plaatsje Paarl. Andere beroemde plaatsen als Stellenbosch en Franschhoek, liggen op slechts een klein eindje rijden afstand van Brookdale Estate.

Gasten kunnen genieten van het hele landgoed en ontspannen bij het zwembad, wandelen door de wijngaarden, picknicken bij de rivier of wijnproeven onder een parasol met Brookdale sommelier, Kiara Scott. Tijdens de oogst van de druiven kunnen de gasten, indien zij dit leuk vinden, helpen en een kijkje nemen achter de schermen.

Het huis is omgeven door kruidentuinen en citrusbomen. Rondom het zwembad staan comfortabele ligstoelen en men kan zowel binnen in het poolhouse dineren, als buiten onder een pergola met uitzicht over de wijnranken

Het huis is recent gerenoveerd op basis van oude tekeningen die zijn teruggevonden. De stijl is traditioneel Kaaps-Hollands met een witte buitenkant en een rieten dak, maar met ultra-moderne, ruime interieurs met veel mogelijkheden om te ontspannen. Zo zijn er zitkamers, is er een bibliotheek en een prachtige eetkamer.

De vijf suites zijn allemaal ruim en mooi ingericht met kingsize bedden, lokale moderne kunst, en aangrenzende badkamers. Elke kamer biedt prachtig uitzicht over het landgoed en de bergen en bossen in de verte. Een groot deel van het landgoed, 27 hectare, wordt gebruikt voor het verbouwen van druiven. Het overige deel is de laatste jaren helemaal hersteld, er zijn alleen nog maar inheemse planten, bomen en bloemensoorten te vinden.