Escumós de plata, vidre i llum de les espelmes, el menjador principal de Silversea envolta els seus hostes amb elegància sofisticada i un servei impecable. Cuina contemporània i internacional és creada per xefs amb talent, i menús amb especialitats regionals úniques per a les destinacions que els clients visiten en el seu creuer. Per exemple, el llobarro xilè rostit mentre creua els fiords xilens i el pollastre indi Korma en ruta cap a Mumbai. Durant els dies de mar, tria alguna cosa de La Collection du Monde, una sèrie de plats d'autor creats exclusivament per a Silversea pels Grands Chefs Relais & Châteaux.

El restaurant ofereix un menjador amb seients oberts, cosa que significa que no hi ha horaris assignats, ni taules assignades. Vostè és lliure de sopar quan, on i amb qui vulgui.

A La Terrazza se serveix una selecció divina de la millor cuina italiana a la carta. Les receptes autèntiques i els ingredients més frescos s'uneixen amb un toc i passió, una expressió saborosa del distintiu patrimoni italià de Silversea que abraça els principis de Slow Food, fresc, sostenible i cultivat localment.

Slow Food és un concepte ecogastronòmic que es va iniciar a nivell de base en reacció a “Fast Food” i que es dedica a la correcta custòdia del territori, preservant les tradicions gastronòmiques culturals. Per exemple, La Terrazza utilitza mozzarella de búfala de Nàpols, vinagre balsàmic orgànic i oli d'oliva d'Umbria i pernil sec a l'aire de Parma. La regió de l'Etambé produeix el Parmigiano Reggiano de 24 mesos de Silversea, mentre que la pasta s'elabora diàriament a bord.

La Terrazza serveix un bufet d'esmorzar informal i dinars amb terrassa exterior a la terrassa exterior o a l'aire lliure. A la nit, La Terrazza es transforma en un restaurant italià tradicional a la carta.

*L'aforament és limitat per al sopar i es recomana reservar.

L'únic restaurant Wine by Relais & Châteaux al mar es troba a bord dels vaixells de luxe de Silversea. Gaudiu d'una vetllada on els vins de qualitat es complementen amb un menú degustació de plats d'inspiració regional en un ambient íntim i elegant. Una experiència extraordinària de sis cursos que celebra les regions vinícoles més distingides del món.

* Es requereixen reserves i hi ha un suplement per reserva.

Al costat de la piscina podreu dinar, que inclou pizzes acabades de fer al forn i menjar més lleuger. Vine a la nit, el local es transforma en The Grill amb menjar “rock calent” sota les estrelles. Aquest divertit i interactiu concepte de cuina permet als hostes cuinar els seus propis mariscs i carns primeres directament a la seva taula sobre un plat de roca volcànica climatitzada.

Casual i convenient. El bar Pool serveix còctels amb brises suaus de l'oceà. Les opcions de menú al costat de la piscina inclouen seleccions saludables CruisElite i plats lleugers per dinar i sopar, com ara carns a la brasa i pizza acabada de fer del forn.

A mesura que les estrelles comencen a sortir des d'un cel enfosquidor, la coberta superior del Pool Bar & Grill es transforma en The Grill, un restaurant íntim a l'aire lliure amb una divertida i interactiva experiència Black Rock Grill. Una roca volcànica preescalfada es porta a la vostra taula, que us permetrà cuinar delícies com el filet, la vedella, el porc, el xai, el salmó, el peix o les gambes exactament al vostre gust a la vostra taula. I quina taula és. Un estovalles de lli blanc carregat de deliciosos morclos, i cada seient amb una vista inigualable al mar.

Sopar curs a curs sobre les seleccions de The Restaurant en horari de sopar. El servei d'habitacions sempre és gratuït i sempre és una opció. Disponible les 24 hores del dia.