Brillante de plata, cristal y luz de las velas, el comedor principal de Silversea rodea a sus huéspedes con elegancia sofisticada y un servicio impecable. La cocina contemporánea e internacional está elaborada por chefs talentosos y los menús ofrecen especialidades regionales exclusivas de los destinos que visitan los huéspedes en su crucero. Por ejemplo, la lubina chilena asada mientras navegaba por los fiordos chilenos y el pollo indio Korma en ruta a Mumbai. Durante los días en el mar, elija algo de La Collection du Monde, una serie de platos exclusivos creados exclusivamente para Silversea por los Grands Chefs Relais & Châteaux.

El restaurante ofrece comedor abierto, lo que significa que no hay horarios asignados, no hay mesas asignadas. Usted es libre de cenar cuando, dónde y con quien le plazca.

En La Terrazza se sirve a la carta una selección divina de la mejor cocina italiana. Las recetas auténticas y los ingredientes más frescos se unen con el toque y la pasión, una expresión sabrosa del distintivo patrimonio italiano de Silversea que abarca los principios de Slow Food - fresco, sostenible y cultivado localmente .

Slow Food es un concepto eco-gastronómico que comenzó a nivel de base en reacción a la «Fast Food» y se dedica a la ordenación adecuada de la tierra mientras se preservan las tradiciones gastronómicas culturales. Por ejemplo, La Terrazza utiliza mozzarella de búfala de Nápoles, vinagre balsámico orgánico y aceite de oliva de Umbría, y jamón seco al aire de Parma. La región de Emilia-Romaña también produce el Parmigianos Reggianos de 24 meses de Silversea, mientras que la pasta se elabora diariamente a bordo.

La Terrazza está abierto para desayunos y almuerzos informales de estilo bufé, con una terraza al aire libre o al aire libre. Por la noche, La Terrazza se transforma en un restaurante tradicional italiano a la carta.

* Los asientos son limitados para la cena y se recomienda reservar.

El único Wine Restaurant by Relais & Châteaux en el mar se encuentra a bordo de los barcos de lujo de Silversea. Disfrute de una noche donde los vinos finos se complementan con un menú de degustación de platos de inspiración regional en un ambiente íntimo y elegante. Una extraordinaria experiencia de seis cursos celebrando las regiones vitivinícolas más distinguidas del mundo.

* Las reservas son obligatorias y hay un cargo de reserva por huésped.

Comodidad junto a la piscina para el almuerzo, incluyendo pizza recién hecha del horno y comida más ligera. Por la noche, el lugar se transforma en The Grill con una comida «hot rock» bajo las estrellas. Este divertido concepto de cocina interactiva permite a los huéspedes asar sus propios mariscos y carnes de primera calidad directamente en su mesa sobre un plato de roca volcánica climatizada.

Casual y cómodo. En el bar de la piscina se sirven cócteles con la suave brisa del océano. Las opciones de menú junto a la piscina incluyen selecciones cruisélite saludables y comida ligera para el almuerzo y la cena, incluyendo carnes a la parrilla y pizza recién hecha del horno.

A medida que las estrellas comienzan a asomarse de un cielo oscurecido, la cubierta superior del Pool Bar & Grill se transforma en The Grill, un restaurante íntimo al aire libre con una experiencia divertida e interactiva Black Rock Grill. Una roca volcánica precalentada es llevada a su mesa, lo que le permite cocinar delicias como carne, ternera, cerdo, cordero, salmón, pescado o langostinos exactamente a su gusto justo en su propia mesa. Y qué mesa es. Un mantel de lino con deliciosos bocados, y cada asiento con una vista inigualable al mar.

Cene curso por curso en selecciones del restaurante The Restaurant durante la cena. El servicio de habitaciones es siempre gratuito y siempre una opción. Disponible las 24 horas del día.