Brillante di argento, cristallo e lume di candela, la sala da pranzo principale di Silversea circonda i suoi ospiti con sofisticata eleganza e un servizio impeccabile. La cucina contemporanea e internazionale è creata da chef di talento, mentre i menu propongono specialità regionali uniche per le destinazioni che gli ospiti visitano durante la loro crociera. Ad esempio, branzino cileno arrosto mentre crociera i fiordi cileni e indiano Chicken Korma in rotta per Mumbai. Durante le giornate in mare, scegliete qualcosa da La Collection du Monde, una serie di piatti firmati in esclusiva per Silversea dai Grands Chefs Relais & Châteaux.

Il ristorante offre una sala da pranzo all'aperto, il che significa che non ci sono orari prestabiliti, non ci sono tavoli assegnati. Siete liberi di cenare quando, dove e con chi volete.

Una selezione divina della migliore cucina italiana è servita à la carte a La Terrazza. Ricette autentiche e ingredienti freschi si fondono con gusto e passione, espressione saporita del distintivo patrimonio italiano di Silversea che abbraccia i principi di Slow Food, fresco, sostenibile e coltivato localmente.

Slow Food è un concetto eco-gastronomico che è iniziato a livello di base in reazione al “Fast Food” ed è dedicato a una corretta gestione del territorio preservando le tradizioni alimentari culturali. Ad esempio, La Terrazza utilizza mozzarella di bufala napoletana, aceto balsamico biologico e olio d'oliva umbro e prosciutto essiccato all'aria di Parma. La regione Emilia-Romagna produce anche il Parmigiano Reggiano di Silversea invecchiato 24 mesi, mentre la pasta viene preparata quotidianamente a bordo.

La Terrazza è aperta per una colazione e un pranzo informali a buffet con pasti al coperto o all'aperto sulla terrazza all'aperto. Durante la serata, La Terrazza si trasforma in un ristorante tradizionale italiano à la carte.

* I posti a sedere sono limitati per la cena e si consiglia di prenotare.

L'unico Wine Restaurant del Relais & Châteaux in mare si trova a bordo delle navi di lusso di Silversea. Concedetevi una serata in cui i vini pregiati sono accompagnati da un menu degustazione fisso di piatti di ispirazione regionale in un ambiente intimo ed elegante. Una straordinaria esperienza di sei portate che celebra le regioni vitivinicole più illustri del mondo.

* Le prenotazioni sono obbligatorie e c'è una tassa di prenotazione per ospite.

Comodità a bordo piscina per il pranzo con pizza appena sfornata e piatti più leggeri. Venite di notte, il locale si trasforma in The Grill con “hot rock” da mangiare sotto le stelle. Questo divertente concetto di cucina interattiva consente agli ospiti di grigliare i propri frutti di mare e carni prime direttamente al loro tavolo su una piastra di roccia vulcanica riscaldata.

Casual e comodo. Il bar a bordo piscina serve cocktail con soffici brezze oceaniche. Il menù a bordo piscina propone sane selezioni CruisElite e piatti leggeri per pranzo e cena, tra cui carne alla griglia e pizza appena sfornata.

Mentre le stelle iniziano a sbirciare da un cielo oscuro, il ponte superiore del Pool Bar & Grill si trasforma in The Grill, un intimo ristorante all'aperto con un'esperienza divertente e interattiva Black Rock Grill. Una roccia vulcanica preriscaldata viene portata al vostro tavolo, consentendo di cucinare tali prelibatezze come bistecca, vitello, maiale, agnello, salmone, pesce o gamberi esattamente a proprio piacimento proprio al proprio tavolo. E che tavolo è. Una tovaglia di lino bianca con bocconcini deliziosi, e ogni seduta con una vista sull'oceano ineguagliabile.

Cena corso per corso su selezioni dal ristorante durante l'orario di cena. Il servizio in camera è sempre gratuito e sempre un'opzione. Disponibile 24 ore su 24.