Le Quartier Français
Protégé
Besökare som letar efter ett informellt matställe har nu den perfekta platsen i Protégé, med elegant avslappnad mat skapad av ett team av begåvade unga kockar under ledning av Andrew Willemse. Tanken med Protégé är att hålla det avslappnat och bekvämt och träffa alla platser med en raffinerad, smakfylld inställning till avslappnad gourmetmat. Köksteamet arbetar med lokala leverantörer för att hålla menyn så fräsch och säsongsbetonad som möjligt. Besökare kan välja att äta utomhus eller titta på kockarna arbeta i det centrala showköket. Boende gäster uppmanas att ta sin frukost här eller beställa mat på rummet.


Épice
Den smakfyllda menyn är inspirerad av teamets kulinariska expedition till Indien, liksom minnen från resor genom Spanien, Japan, Mexiko, Danmark och USA, samt kocken Charné Simpsons egna Kapstads-familjens influenser. Upplevelsen presenteras i en hemlagad stil med en förfinad kant och börjar från det ögonblick du sätter dig ner, och erbjuder en rad läckra kuraterade rätter som visar essensen av krydda (Épice) från hela världen.




Other Leeu Collection Offerings
Inom Leeu Collection erbjuder vi även följande restauranger:
På systerfastigheten Franschhoek erbjuder Leeu Estates, det världsberömda och prisbelönta La Colombe-teamet, en matupplevelse i världsklass på La Petite Colombe.
Matsalen, som också ligger på Leeu Estates, lovar exklusivitet. Endast öppet för boende i Leeu Collection för lunch och middag i en lugn och privat miljö. Den säsongsbetonade menyn använder överflöd av färskvaror som odlas i trädgårdarna på Leeu Estates.








