Le Quartier Français
Protégé
Os visitantes que procuram um restaurante informal e requintado agora têm o local perfeito no Protégé, com pratos casuais elegantes criados por uma equipe de jovens chefs talentosos liderados por Zane Soutar e Andrew Willemse. A ideia com o Protégé é mantê-lo casual e confortável, indo a todos os lugares com uma abordagem refinada e cheia de sabores para refeições casuais requintadas. A equipe da cozinha trabalha com fornecedores locais para manter o menu o mais fresco e sazonal possível. Os visitantes podem optar por jantar ao ar livre ou assistir os chefs trabalhando na cozinha central. Os hóspedes residentes são convidados a tomar seu café da manhã aqui ou pedir refeições no quarto.
A reserva é essencial para hóspedes residentes e não residentes que desejam jantar no Protégé.
Épice
Épice - derivada da palavra francesa Épice que significa especiaria (e se pronuncia eh-peace) - é um restaurante intimista e requintado localizado no Le Quartier Français, Franschhoek.
Servindo uma variedade de pratos deliciosamente selecionados, o restaurante requintado é dirigido pelo chef Charné Sampson e apresenta um menu repleto de sabores inspirado na expedição culinária da equipe à Índia, bem como memórias de viagens pela Espanha, Japão, México, Dinamarca e EUA.
Other Leeu Collection Offerings
Dentro da Coleção Leeu, também oferecemos os seguintes restaurantes:
Na propriedade irmã de Franschhoek, a Leeu Estates, a renomada e premiada equipe La Colombe, oferece uma experiência gastronômica de classe mundial no La Petite Colombe.
A sala de jantar, também localizada em Leeu Estates, promete exclusividade. Aberto apenas para residentes da Leeu Collection para almoço e jantar em um ambiente tranquilo e privado. O menu sazonal faz uso da abundância de produtos frescos cultivados nos jardins do Leeu Estates.
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