Os visitantes que procuram um restaurante informal e requintado agora têm o local perfeito no Protégé, com pratos casuais elegantes criados por uma equipe de jovens chefs talentosos liderada por Andrew Willemse. A ideia do Protégé é mantê-lo casual e confortável, indo a todos os lugares com uma abordagem refinada e saborosa de refeições casuais requintadas. A equipe da cozinha trabalha com fornecedores locais para manter o menu o mais fresco e sazonal possível. Os visitantes podem optar por jantar ao ar livre ou assistir os chefs trabalhando na cozinha central. Os hóspedes residentes são convidados a tomar seu café da manhã aqui ou pedir refeições no quarto.

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Protégé at Le Quartier Français
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Épice

O menu repleto de sabores é inspirado na expedição culinária da equipe à Índia, bem como nas memórias de viagens pela Espanha, Japão, México, Dinamarca e EUA, bem como nas influências familiares da própria chef Charné Simpson na Cidade do Cabo. Apresentada em um estilo caseiro com um toque refinado, a experiência começa no momento em que você se senta, oferecendo uma variedade de pratos deliciosamente selecionados que mostram a essência do tempero (Épice) de todo o mundo.

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Epice at Le Quartier Français
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Epice at Le Quartier Français
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Other Leeu Collection Offerings

Dentro da Coleção Leeu, também oferecemos os seguintes restaurantes:

Na propriedade irmã de Franschhoek, a Leeu Estates, a renomada e premiada equipe La Colombe, oferece uma experiência gastronômica de classe mundial no La Petite Colombe.

A sala de jantar, também localizada em Leeu Estates, promete exclusividade. Aberto apenas para residentes da Leeu Collection para almoço e jantar em um ambiente tranquilo e privado. O menu sazonal faz uso da abundância de produtos frescos cultivados nos jardins do Leeu Estates.

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