Le Quartier Français
Protégé
Besøgende, der leder efter et uformelt spisested, har nu det perfekte sted i Protégé, med stilfuld afslappet mad skabt af et team af talentfulde unge kokke ledet af Zane Soutar og Andrew Willemse. Ideen med Protégé er at holde det afslappet og behageligt og ramme alle steder med en raffineret, smagfuld tilgang til afslappet gourmet-dining. Køkkenteamet arbejder med lokale leverandører for at holde menuen så frisk og sæsonbestemt som muligt. Besøgende kan vælge at spise udendørs eller se kokkene arbejde i det centrale show-køkken. Beboere gæster opfordres til at tage deres morgenmad her eller bestille spisning på værelset.
Reservation er vigtig for bosiddende og ikke-bosiddende gæster, der ønsker at spise på Protégé.
Épice
Épice - afledt af det franske ord Épice, der betyder krydderi (og udtales eh-peace) - er en intim fin restaurant beliggende på Le Quartier Français, Franschhoek.
Den fine restaurant, der ledes af kokken Charné Sampson, serverer en række lækre kuraterede retter og byder på en smagfuld menu inspireret af holdets kulinariske ekspedition til Indien samt minder fra rejser gennem Spanien, Japan, Mexico, Danmark og USA.
Other Leeu Collection Offerings
Inden for Leeu Collection tilbyder vi også følgende restauranter:
På søsterejendommen Franschhoek tilbyder Leeu Estates, det verdenskendte og prisvindende La Colombe-team, en madoplevelse i verdensklasse på La Petite Colombe.
Spisestuen, der også ligger på Leeu Estates, lover eksklusivitet. Kun åben for beboere i Leeu Collection til frokost og middag i rolige og private omgivelser. Den sæsonbestemte menu gør brug af overflod af friske råvarer dyrket i haverne på Leeu Estates.
Følg os
