Le Quartier Français
Protégé
Besøkende som leter etter et uformelt spisested, har nå det perfekte stedet i Protégé, med stilig uformell mat skapt av et team av talentfulle unge kokker ledet av Andrew Willemse. Ideen med Protégé er å holde det uformelt og komfortabelt, og treffe alle steder med en raffinert, smakfull tilnærming til uformell gourmetmat. Kjøkkenteamet samarbeider med lokale leverandører for å holde menyen så frisk og sesongmessig som mulig. Besøkende kan velge å spise utendørs eller se kokkene jobbe i det sentrale utstillingskjøkkenet. Beboere gjester inviteres til å ta frokosten sin her eller bestille servering på rommet.


Épice
Den smakfulle menyen er inspirert av teamets kulinariske ekspedisjon til India, samt minner fra reiser gjennom Spania, Japan, Mexico, Danmark og USA, samt kokken Charné Simpsons egen Cape Town-familieinnflytelse. Presentert i en hjemmelaget matlagingsstil med en raffinert kant, begynner opplevelsen fra det øyeblikket du setter deg ned, og gir en rekke deilige kuraterte retter som viser essensen av krydder (Épice) fra hele verden.




Other Leeu Collection Offerings
Innenfor Leeu Collection tilbyr vi også følgende restauranter:
På søsterhotellet Franschhoek tilbyr Leeu Estates, det verdenskjente og prisbelønte La Colombe-teamet, en matopplevelse i verdensklasse på La Petite Colombe.
Spisestuen, som også ligger på Leeu Estates, lover eksklusivitet. Bare åpen for beboere i Leeu Collection til lunsj og middag i rolige og private omgivelser. Sesongmenyen benytter seg av overflod av ferske råvarer dyrket i hagene på Leeu Estates.








