Les visiteurs à la recherche d'un restaurant gastronomique informel ont désormais le lieu idéal à Protégé, qui propose des plats élégants et décontractés créés par une équipe de jeunes chefs talentueux dirigée par Andrew Willemse. L'idée de Protégé est de rester décontractée et confortable, en proposant une approche raffinée et pleine de saveurs de la gastronomie décontractée. L'équipe de cuisine travaille avec des fournisseurs locaux pour que le menu soit aussi frais et de saison que possible. Les visiteurs peuvent choisir de dîner en plein air ou de regarder les chefs travailler dans la cuisine ouverte centrale. Les clients résidents sont invités à prendre leur petit-déjeuner ici ou à commander un repas en chambre.

Reduire

Protégé at Le Quartier Français
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Protégé at Le Quartier Français
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Épice

Le menu riche en saveurs est inspiré de l'expédition culinaire de l'équipe en Inde, ainsi que des souvenirs de voyages en Espagne, au Japon, au Mexique, au Danemark et aux États-Unis, ainsi que des influences de la famille du Cap du chef Charné Simpson. Présentée dans un style de cuisine maison avec une touche raffinée, l'expérience commence dès le moment où vous vous asseyez, en proposant une gamme de plats délicieusement sélectionnés qui mettent en valeur l'essence des épices (Épice) du monde entier.

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Epice at Le Quartier Français
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Epice at Le Quartier Français
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Other Leeu Collection Offerings

Au sein de la collection Leeu, nous proposons également les restaurants suivants :

Dans l'établissement partenaire de Franschhoek, Leeu Estates, l'équipe primée de renommée mondiale de La Colombe propose une expérience culinaire de premier ordre à La Petite Colombe.

La salle à manger, également située sur Leeu Estates, promet l'exclusivité. Ouvert uniquement aux résidents de Leeu Collection pour le déjeuner et le dîner dans un cadre tranquille et privé. Le menu de saison utilise l'abondance de produits frais cultivés dans les jardins de Leeu Estates.

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