Bezoekers die op zoek zijn naar een informeel eetcafé met een vast menu, hebben nu de perfecte locatie in Protégé, met stijlvolle, informele gerechten, bereid door een team van getalenteerde jonge chef-koks onder leiding van Zane Soutar, onder leiding van de beroemde chef-kok Scot Kirton.
Aziatische, Franse en Italiaanse invloeden zijn terug te vinden in de keuken en bezoekers kunnen ervoor kiezen om buiten te dineren of de koks aan het werk te zien in de centrale showkeuken.

Inwonende gasten worden uitgenodigd om hier hun ontbijt te nuttigen of om op hun kamer te dineren.

Épice - afgeleid van het Franse woord Épice dat specerijen betekent (en wordt uitgesproken als eh-peace) - is een intiem gastronomisch restaurant in Le Quartier Français, Franschhoek.

Het verfijnde restaurant wordt geleid door chef-kok Charné Sampson en biedt een menu boordevol smaken, geïnspireerd op de culinaire expeditie van het team naar India, evenals herinneringen aan reizen door Spanje, Japan, Mexico, Denemarken en de VS.

Binnen de Leeu Collection bieden we ook de volgende restaurants aan:

In het zusterhotel in Franschhoek biedt Leeu Estates, het wereldberoemde en prijswinnende team van La Colombe, een eetervaring van wereldklasse in La Petite Colombe.

The Dining Room, ook gelegen op Leeu Estates, belooft exclusiviteit. Alleen toegankelijk voor inwoners van Leeu Collection voor lunch en diner in een rustige en besloten omgeving. Het seizoensmenu maakt gebruik van de overvloed aan verse producten die worden geteeld in de tuinen van Leeu Estates.