Goście poszukujący nieformalnej restauracji wykwintnej mają teraz idealne miejsce w Protégé, oferujące stylowe, swobodne dania stworzone przez zespół utalentowanych młodych szefów kuchni kierowanych przez Zane'a Soutara i Andrew Willemse. Pomysł Protégé polega na zachowaniu swobodnego i komfortowego charakteru, trafiając we wszystkie miejsca dzięki wyrafinowanemu, pełnemu smaku podejściu do swobodnego wykwintnego jedzenia. Zespół kuchenny współpracuje z lokalnymi dostawcami, aby menu było jak najbardziej świeże i sezonowe. Goście mogą zjeść posiłek na świeżym powietrzu lub oglądać szefów kuchni podczas pracy w centralnej kuchni pokazowej. Goście mogą zjeść śniadanie lub zamówić posiłki w pokoju.

Rezerwacja jest niezbędna dla gości rezydentów i nierezydentów, którzy chcą zjeść posiłek w obiekcie Protégé.

Pokaż więcej

Pokaż mniej

Épice

Épice - pochodzące od francuskiego słowa Épice oznaczającego przyprawę (i wymawia się eh-peace) - to kameralna restauracja typu fine dining zlokalizowana w Le Quartier Français, Franschhoek.

Na czele szefa kuchni Charné Sampson serwuje szeroki wybór wyśmienitych potraw. Oferuje on pełne smaków menu inspirowane kulinarną wyprawą zespołu do Indii, a także wspomnienia z podróży po Hiszpanii, Japonii, Meksyku, Danii i Stanach Zjednoczonych.

Pokaż więcej

Pokaż mniej

Other Leeu Collection Offerings

W ramach kolekcji Leeu oferujemy również następujące restauracje:

W siostrzanej posiadłości Franschhoek, Leeu Estates, światowej sławy i nagradzany zespół La Colombe, oferuje światowej klasy doznania kulinarne w La Petite Colombe.

Jadalnia, również zlokalizowana na Leeu Estates, obiecuje ekskluzywność. Otwarte tylko dla mieszkańców Leeu Collection na lunch i kolację w spokojnej i prywatnej atmosferze. Sezonowe menu wykorzystuje obfitość świeżych produktów uprawianych w ogrodach Leeu Estates.

Pokaż więcej

Pokaż mniej