Faça a diferença. Crie memórias inesquecíveis.

A ampla gama de iniciativas Growing for Good da Spier capacita nossas comunidades a desencadear mudanças sociais e ambientais positivas. Com o Time for Good, os hóspedes do hotel são convidados a fazer parte da ação!
Os hóspedes agora podem reservar uma dessas atividades inspiradoras, e garantimos que sua visita à nossa histórica vinícola será significativa, comovente e memorável. Esteja eles em uma escapadela em família, uma escapadela romântica ou viajando em grupo, as atividades Time for Good são um complemento essencial e inesquecível para sua experiência no Spier. Cada um ocorre em nossa fazenda ou na comunidade circundante.

Voluntário em nosso Food Garden
Em um passeio pelo nosso Food Garden, eles aprenderão tudo sobre agricultura regenerativa e jardinagem em permacultura com nossa equipe de jardineiros amigáveis e experientes - e conhecerão a patrulha de controle de pragas: um remo de patos corredores! Gosta de ficar um pouco de sujeira debaixo das unhas? Os voluntários são bem-vindos neste espaço tranquilo, onde ajudarão a equipe a cultivar uma abundância de produtos ricos em nutrientes e deliciosos sem pesticidas inorgânicos ou fertilizantes artificiais. Seu tempo será bem gasto, seja capinando e colhendo ou embalando mudas e vegetais que são doados para esquemas de alimentação da comunidade local.

Doe itens essenciais para escolas com poucos recursos e idosos
Se os hóspedes tiverem algum espaço de sobra em sua mala, eles podem preenchê-lo com itens essenciais para serem doados a alguns dos residentes mais vulneráveis das Winelands'. Como um membro orgulhoso da iniciativa global Pack-for-a-Purpose, distribuiremos qualquer papelaria escolar, material de arte, livros infantis, jogos educativos e artigos esportivos que eles trouxerem para escolas rurais com poucos recursos. Se eles puderem embalar produtos de higiene pessoal para adultos, roupas de cama e outros itens domésticos, nós os repassaremos para a Zandvliet Care Facility, que cuida dos idosos.

Combater a pobreza, uma muda de cada vez
Os hóspedes podem desfrutar de um passeio inspirador pelo viveiro Tree-preneurs em nossa fazenda, lar de 23 000 plantas indígenas! A gerente de projeto Lesley Joemat capacitou dezenas de “empreendedores de árvores” que vivem em comunidades pobres para cultivar árvores e plantas indígenas. Uma vez que as mudas que ela lhes deu para cultivar atingiram uma certa altura, elas são trocadas por itens essenciais, como vales de alimentação, roupas, bens agrícolas, ferramentas, bicicletas e apoio educacional.

Prove vinhos em nosso vinhedo orgânico
Não há pessoa melhor do que nossa enóloga orgânica, Tania Kleintjes, para mostrar aos hóspedes os vinhedos orgânicos de nossa fazenda. Na conclusão do passeio, eles relaxarão entre as fileiras de videiras enquanto Tania lhes serve um gostinho de nossos três aclamados vinhos orgânicos da Farm House. O custo do passeio inclui dois vinhos orgânicos para os hóspedes levarem para casa. Se o passeio cair durante a colheita anual (normalmente um período de várias semanas em fevereiro e março), os hóspedes podem ajudar na colheita das uvas perfeitas e na degustação delas também!

Visite e seja voluntário no Instituto de Sustentabilidade
Vizinho próximo e parceiro de longa data da Spier, o Instituto de Sustentabilidade administra uma série de atividades e programas destinados a criar futuros mais equitativos e capacitados. Como voluntário em sua horta, os hóspedes plantarão, colherão e desfrutarão de uma degustação de alimentos selvagens, seguida de um almoço de mesa de colheita. Outras oportunidades de voluntariado através do Instituto incluem plantação de árvores, fabricação de sopas, tricô, círculos de leitura infantil e esportes juvenis. Os hóspedes também podem visitar o campus do Instituto de Sustentabilidade, aprendendo sobre seus programas educacionais, bem como a renomada Lynedoch Ecovillage - uma comunidade ecologicamente projetada e socialmente mista construída em torno do campus.

Explore a agricultura regenerativa e a reciclagem
Nossos passeios de Segway não são apenas divertidos ao ar livre: eles também são uma ótima maneira de aprender sobre o compromisso profundamente enraizado de Spier com a terra. À medida que os hóspedes passam sem esforço por nossos vinhedos orgânicos, eles obterão tudo o que é verde - da reciclagem à agricultura regenerativa. Ao longo do caminho, eles encontrarão galinhas felizes e livres, visitarão nossa estação de tratamento de águas residuais ecológica (que recicla 100% da água preta e cinza da fazenda) e pararão no tranquilo Food Garden, onde produtos deliciosos são cultivados sem fertilizantes artificiais ou pesticidas inorgânicos.

Aventure-se com raptores na natureza
Os hóspedes podem caminhar em meio a fynbos do Cabo com falcões majestosos, aprendendo como as aves de rapina mantêm os ecossistemas saudáveis e equilibrados enquanto desfrutam de seus exercícios diários e conduzem um “controle de pragas” natural. As sessões Into the Wild começarão no Eagle Encounters - o centro de reabilitação, conservação e educação de raptores em Spier - com uma introdução à falcoaria. Os hóspedes poderão então desfrutar de uma caminhada agradável na fazenda com os falcões Harris seguindo livremente e deslizando ao redor deles. O Eagle Encounters também está aberto aos visitantes, com emocionantes encontros pessoais e espetaculares shows de voo interativos com ainda mais aves de rapina (incluindo águias, corujas, pipas e urubus). Os hóspedes também poderão conhecer outras criaturas, incluindo raposas, cobras e lagartos.

Torne-se um patrono das artes
O projeto Creative Block convida artistas, estabelecidos e emergentes, a criar trabalhos em um pequeno bloco em branco. Os blocos são enviados para crítica, e os melhores são comprados e disponibilizados para venda aos visitantes - exibidos em toda a fazenda. O Creative Block é ideal para o colecionador de arte iniciante. Com um orçamento modesto, os hóspedes podem estabelecer - ou expandir - uma coleção de obras de arte deliciosamente diversas. Isso garantirá que eles estejam entre os primeiros colecionadores que ajudam a apoiar os artistas no início de suas carreiras. Curioso para saber mais sobre a próspera cena artística da África do Sul? Um passeio a pé mostrando os destaques da coleção de arte de Spier (uma das maiores do país) está disponível mediante solicitação.

Conecte-se e crie com artesãos locais
O vibrante Craft Market at Spier é uma empresa social sustentável que melhora os meios de subsistência locais, oferece compras ecológicas e adere aos princípios do Comércio Justo. Enquanto os hóspedes navegam pelas barracas, eles podem conversar com artistas e artesãos talentosos, criando arte e design impressionantes. Suas peças únicas variam de pinturas, esculturas e joias a trabalhos com contas, têxteis e cerâmica. Também há itens extraordinários feitos de materiais reciclados e reciclados. Dê uma chance! Indivíduos e grupos podem reservar uma divertida sessão “faça você mesmo”, onde tentarão pintar, fazer joias, bordar ou trabalhar com arame. Nossos artesãos experientes compartilharão suas técnicas e know-how, incentivando os hóspedes a liberar sua própria criatividade.

Leia mais aqui https://www.spier.co.za/time-for-good. Se você tiver alguma dúvida, entre em contato com Comien Grobler em comieng@spier.co.za.

O vinho premiado é combinado com comida inovadora no Spier's Tasting Room, localizado nas margens da barragem Spier, com vistas deslumbrantes das Montanhas Helderberg. O vinho está disponível para venda a preços da porta da adega. O espaço de varejo da Sala de Degustação oferece produtos relacionados ao vinho, artigos para casa feitos localmente, presentes e livros.

As degustações incluem:
• Degustação Spier: escolha vinhos da gama Spier Signature, Spier Seaward, Spier Creative Block e 21 Gables
• Degustações de chocolate e vinho
• Seleção de enólogo: Prove as nossas gamas 21 Gables e Creative Block, além da mistura vermelha orgânica, Spier First Stone.
• A Degustação de Suco de Uva Infantil é a maneira ideal de manter os jovens ocupados com uma degustação de dois sucos de uva diferentes e uma folha de atividades educacionais destacando o papel que os insetos desempenham em nossas vinhas.
• Pratos de comida para combinar com as degustações também estão disponíveis para venda

O Spier Wine Tasting está aberto das 10:00 h às 16:30 h diariamente, com vendas das 09:00 h às 17:00 h. Entre em contato conosco pelo telefone +27 (021) 809 1143/7 ou visite https://shop.spier.co.za/ para encomendar vinhos online.

O Spier Elemental Garden fica a poucos passos do Spier Farm Café e do Vadas Smokehouse & Bakery - ambos muito amados pelas famílias. Foi conceituado pelo arquiteto paisagista Ed Brooks e pela arquiteta paisagista local Danielle Croly, usando principalmente plantas indígenas.
O jardim é dividido em quadrantes que representam os quatro elementos: água, ar, fogo e terra. A interseção de todos os quatro é uma via navegável em espiral que simboliza a Sequência de Fibonacci - um conjunto de números em que cada número é a soma dos dois anteriores. Muitos padrões na natureza seguem essa regra - como a forma espiral de uma concha, o arranjo das folhas em um galho ou as pétalas de algumas flores (como margaridas e girassóis).
As características do jardim incluem um escorregador paisagístico em montes de terra, um túnel para rastejar, uma escultura de vento de Charl Conradie e uma ponte giratória. A água no quadrante Água foi tratada e é segura para mergulhar - perfeita para os dias quentes de verão.

O Elemental Garden está aberto diariamente até o pôr do sol; a entrada é gratuita.

O Segway PT (transporte pessoal) é um veículo elétrico de duas rodas, auto-balanceamento. Os usuários se inclinam para frente, inclinam-se para trás e voltam usando um guiador “magro steer”. À medida que você desliza pela fazenda passando por nossas belas vinhas e pastagens, seu guia compartilhará insights interessantes sobre agricultura, caminhada no rio Spier e estação de tratamento de águas residuais.

A Eagle Encounters vem se fortalecendo desde 2001, reabilitando e liberando aves de rapina, promovendo a conservação e a educação, em terras doadas por Spier. As aves de rapina mantêm o ecossistema da fazenda em equilíbrio, possibilitando o controle natural de pragas, sem pesticidas. Desfrute de interações pessoais com águias, falcões, falcões, corujas, pipas, urubus, cobras e lagartos. Participe de exibições de falcoaria de parar o coração, onde voamos pássaros para você. As crianças também vão desfrutar de nossos leitões, coelhos, tartarugas, galinhas e playground exclusivo.

Tire uma folga da vida real e desfrute de uma massagem facial ou de uma massagem no Spa Spier, situado dentro do espaçoso Spier Hotel. Derreta a tensão e sinta-se revivido e refrescado com um programa completo de tratamentos de pele, corpo e massagem no menu.

Perto da nossa Sala de Degustação, o Spier Craft Market exibe artesanato em oito unidades personalizadas - cada uma com um grupo de artistas. Arame e beadwork, pinturas 3D, mosaicos, itens de materiais reciclados, joias, têxteis, cerâmica e escultura em madeira estão todos representados. Se você quer algo simples como um chaveiro ou imã de geladeira, ou uma obra de arte colecionável, haverá algo para conquistar seu coração. Muitos dos artistas trabalham no local vários dias por semana e ficariam felizes em responder às suas perguntas e compartilhar o processo de produção com você.

O Spier tem dois tours de áudio que você pode ouvir em seu smartphone usando o aplicativo VoiceMap (disponível no Google Play e na App Store):

· O passeio Gables leva você ao redor do histórico pátio de Spier, o Werf, oferecendo um relato ficcional do mundo de uma vinícola Stellenbosch há cerca de 200 anos. Foi pesquisado e escrito pelo aclamado dramaturgo, Brett Bailey. A narradora é Sannie de Goede, uma escrava no Spier Estate em 1836, às vésperas de sua liberdade.
· O passeio Walk the Spier Farm, de uma hora, apresentará as muitas facetas da fazenda: da arte e dos vinhos à hospitalidade e ao patrimônio. Você também descobrirá nossos esforços para criar um futuro sustentável, por meio da agricultura biodinâmica, da reabilitação de frágeis ecossistemas indígenas e de nossa planta de águas residuais ecológicas e vinícola aquática.

Descubra a fazenda gratuitamente usando uma das Bicicletas Qhubeka Buffalo localizadas na entrada do Spier Hotel. Estas são máquinas robustas e fortes, projetadas para terrenos acidentados africanos (e provam mais do que uma combinação para nossas estradas agrícolas). Projetadas pela World Bicycle Relief com sede em Chicago e montadas na África do Sul, estas bicicletas foram nomeadas pela BBC como uma das 10 motos mais bonitas do mundo.

Encontre tudo o que você precisa para um treino desafiador na academia do Spier. Sinta a queimadura e depois despeje o vinho. Exclusivo para os hóspedes do hotel. Situado acima do Kids Club.