Gör skillnad. Gör oförglömliga minnen.

Spiers breda utbud av växande för Good-initiativ ger våra samhällen möjlighet att frigöra positiva sociala och miljömässiga förändringar. Med Time for Good är hotellets gäster inbjudna att vara en del av händelserna!
Gästerna kan nu boka en av dessa inspirerande aktiviteter, och vi garanterar att deras besök på vår historiska vingård kommer att vara meningsfullt, rörligt och minnesvärt. Oavsett om de är på en familjesemester, en romantisk flykt eller reser som grupp, är Time for Good aktiviteter ett viktigt, oförglömligt tillägg till deras Spier-upplevelse. Var och en sker antingen på vår gård eller i det omgivande samhället.

Volontär i vår matträdgård
På en rundtur i vår Food Garden kommer de att lära sig allt om regenerativt jordbruk och permakultur trädgårdsarbete från vårt team av vänliga, kunniga trädgårdsmästare — och få träffa skadedjursbekämpning: en paddel löpare ankor! Vill du få lite smuts under naglarna? Volontärer är välkomna i detta lugna utrymme, där de kommer att hjälpa teamet att odla en belöning av näringsrika och läckra produkter utan oorganiska bekämpningsmedel eller konstgödselmedel. Deras tid kommer att spenderas väl, oavsett om ogräsrensning och skörd eller förpackning av plantor och grönsaker som doneras till lokala samhällsutfodringssystem.

Donera väsentligheter till skolor med underresurser och äldre
Om gästerna har utrymme att skona i sin resväska, kan de fylla den med viktiga föremål som ska doneras till några av Winelands' mest utsatta invånare. Som stolt medlem i det globala initiativet Pack-for-a-purpose distribuerar vi alla skolpapper, konstmaterial, barnböcker, pedagogiska spel och sportartiklar som de tillför till underresurser på landsbygden. Om de kan packa toalettartiklar, sängkläder och andra hushållsartiklar vidarebefordrar vi dessa till Zandvliet Care Facility som tar hand om de äldre.

Att ta itu med fattigdom en plantor i taget
Gästerna kan njuta av en inspirerande rundtur i Tree-preneurs plantskola på vår gård, hem till 23 000 inhemska växter! Projektledaren Lesley Joemat har gett dussintals ”träd-preneurs” som bor i fattiga samhällen för att odla inhemska träd och växter. När plantorna hon har gett dem att vårda har nått en viss höjd byts de ut mot viktiga saker som matkuponger, kläder, jordbruksvaror, verktyg, cyklar och utbildningsstöd.

Smaka på viner i vår ekologiska vingård
Det finns ingen bättre person än vår Organic Winemaker, Tania Kleintjes, som visar gästerna runt vår gårds ekologiska vingårdar. Vid turnens slutförande kommer de att varva ner mellan raderna av vinstockar när Tania häller dem en smak av våra tre hyllade ekologiska Farm House viner. Kostnaden för turnén inkluderar två ekologiska viner för gästerna att ta hem. Om turnén faller under den årliga skörden (typiskt en flerveckorsperiod i februari och mars), kan gästerna både låna en hand med att plocka de perfekta druvorna och prova dem också!

Besök och volontär vid hållbarhetsinstitutet
Hållbarhetsinstitutet är en nära granne och en lång tid partner till Spier och driver en rad aktiviteter och program som syftar till att skapa mer rättvisa och välstyrkta terminer. Som volontär i sin matträdgård kommer gästerna att plantera, skörda och njuta av en vild matprovning, följt av en skörd bord lunch. Andra volontärmöjligheter genom institutet inkluderar trädplantering, sopptillverkning, stickning, barns läscirklar och ungdomssporter. Du kan också besöka hållbarhetsinstitutets campus, lära sig om dess utbildningsprogram, liksom den berömda Lynedoch Ecovillage - en ekologiskt utformad, socialt blandad gemenskap byggt runt campus.

Utforska regenerativt jordbruk och återvinning
Våra Segway-turer är inte bara spännande roliga i friska luften: de är också ett bra sätt att lära sig om Spiers djupt rotade engagemang för jorden. När gästerna glider utan ansträngning förbi våra ekologiska vingårdar kommer de att få allt grönt — från återvinning till regenerativt jordbruk. Längs vägen möter de glada, fritt roaming kycklingar, besöker vår miljövänliga avloppsreningsanläggning (som återvinner 100% av gårdens svarta och gråa vatten) och stannar vid den lugna Food Garden, där läckra produkter odlas utan konstgjorda gödningsmedel eller oorganiska bekämpningsmedel.

Våga med raptorer i naturen
Gästerna kan gå mitt i Cape fynbos med majestätiska hökar, lära sig hur rovfåglar håller ekosystemen friska och balanserade när de njuter av sin dagliga träning och utför naturliga ”skadedjursbekämpning”. Into the Wild sessionerna inleds på Eagle Encounters — Raptorns rehabilitering, bevarande- och utbildningscentrum på Spier — med en introduktion till falkenering. Gästerna kommer sedan njuta av en lugn vandring på gården med Harris hökar fritt efter och glida runt dem. Eagle Encounters är också öppet för besökare, med spännande personliga möten och spektakulära interaktiva flygföreställningar med ännu fler rovfåglar (inklusive örnar, ugglor, drakar och vråkar). Gästerna kommer också att få träffa andra critters, inklusive rävar, ormar och ödlor.

Bli konstens beskyddare
Projektet Creative Block inbjuder konstnärer, både etablerade och nya, att skapa arbete på ett litet tomt block. Blocken skickas in för kritik, och de bästa köps och görs tillgängliga för försäljning för besökare — visas över hela gården. Creative Block är idealisk för den spirande konstsamlaren. Med en blygsam budget kan gästerna etablera — eller utöka — en samling härligt skiftande konstverk. Detta kommer att se till att de är bland de tidiga samlare som hjälper till att stödja konstnärer i början av karriären. Nyfiken på att lära sig mer om Sydafrikas blomstrande konstscen? En vandringstur som visar höjdpunkterna i Spiers konstsamling (en av landets största) finns tillgänglig på begäran.

Anslut och skapa med lokala hantverkare
Den livliga Craft Market på Spier är ett hållbart socialt företag som förbättrar lokala försörjningsmöjligheter, erbjuder miljövänlig shopping och följer rättvisemärkta principer. När gästerna bläddra i bås, kan de chatta med begåvade konstnärer och hantverkare skapa slående konst och design. Deras unika verk sträcker sig från målningar, sniderier och smycken till pärlverk, textilier och keramik. Det finns också extraordinära artiklar gjorda av återvunna och upcyclade material. Ge det en chans! Individer och grupper kan boka en rolig make-det-själv-session där de kommer att pröva sin hand på målning, smyckestillverkning, pärlverk eller trådarbete. Våra erfarna hantverkare kommer att dela med sig av sina tekniker och kunnande, vilket uppmuntrar gästerna att släppa lös sin egen kreativitet.

Läs mer här https://www.spier.co.za/time-for-good. Om du har några frågor, vänligen kontakta Comien Grobler på comieng@spier.co.za.

Prisbelönt vin paras ihop med innovativ mat på Spier's Tasting Room, som ligger på stranden av Spier-dammen, med fantastisk utsikt över Helderbergbergen. Vin är tillgängligt för försäljning till källardörrpriser. The Tasting Room butiksyta erbjuder vinrelaterade produkter, lokaltillverkade hushållsartiklar, presenter och böcker.

Provningar inkluderar:
• Spier Tasting: välj viner från Spier Signature sortimentet, Spier Seaward, Spier Creative Block och 21 Gables
• Choklad och vinprovningar
• Vinmakarval: Smaka från våra 21 Gables och Creative Block sortiment plus den organiska röda blandningen Spier First Stone.
• Barnens druvsaft Tasting är det perfekta sättet att hålla ungarna sysselsatta med en provsmakning av två olika druvjuicer och ett utbildningsaktivitetsblad som belyser den roll insekter spelar i våra vingårdar.
• Matfat att para ihop med provsmakningarna finns också till salu

Spier Vinprovning är öppen från kl. 10.00 till 16.30 varje dag, med försäljning från kl. 09.00 till 17.00. Kontakta oss på +27 (021) 809 1143/7 eller besök https://shop.spier.co.za/ för att beställa vin online.

Spier Elemental Garden ligger bara ett stenkast från Spier Farm Café och Vadas Smokehouse & Bakery — båda mycket älskade av familjer. Det konceptualiserades av landskapsarkitekten Ed Brooks och den lokala landskapsarkitekten Danielle Croly, med mestadels inhemska växter.
Trädgården är uppdelad i kvadranter som representerar de fyra elementen: vatten, luft, eld och jord. Att korsa alla fyra är en spiralgående vattenväg som symboliserar Fibonacci-sekvensen — en uppsättning siffror där varje tal är summan av de två föregående. Många mönster i naturen följer denna regel — som spiralformen på en snäcka, placeringen av löv på en gren eller kronblad på några blommor (som tusenskönor och solrosor).
Dragen av trädgården inkluderar en bild anlagd i jordhögar, en tunnel att krypa igenom, en Charl Conradie vindskulptur och en svängbro. Vattnet i vattenkvadranten har behandlats och är säkert att plaska omkring i — perfekt för varma sommardagar.

Elemental Garden är öppen dagligen fram till solnedgången, och inträde är gratis.

Segway PT (personlig transport) är ett tvåhjuligt, självbalanserande elfordon. Användarna lutar sig framåt för att gå framåt, luta sig tillbaka för att gå bakåt och vrida med hjälp av en ”lean styrstång”. När du glider genom gården förbi våra vackra vingårdar och betesmarker, kommer din guide dela intressanta insikter om jordbruk, Spiers flod promenad och avloppsreningsverk.

Eagle Encounters har gått starkt sedan 2001, rehabiliterar och släpper ut rovfåglar, främjar bevarande och utbildning, på land som donerats av Spier. Rovfåglar håller gårdens ekosystem i balans, vilket gör det möjligt att på ett naturligt sätt bekämpa skadedjur, utan bekämpningsmedel. Njut av upp-nära-och-personliga interaktioner med örnar, hökar, falkar, ugglor, drakar, vråkar, ormar och ödlor. Delta i hjärtstoppande falkningsdisplayer, där vi flyger fåglar till dig. Barnen kommer också att njuta av våra smågrisar, kaniner, sköldpaddor, kycklingar och unika lekplats.

Ta ledigt från verkliga livet och njut av en ansiktsbehandling eller massage på spaet Spier, som ligger inne i det rymliga Spier Hotel. Smält bort spänningar och känn dig återupplivad och fräsch med ett komplett program av hud-, kropps- och massagebehandlingar på menyn.

Spier Craft Market ligger nära vårt provsmakningsrum och presenterar hantverk på åtta specialdesignade enheter — var och en bemannad av ett kluster av konstnärer. Tråd och pärlstav, 3D-målningar, mosaik, föremål från återvunna material, smycken, textilier, keramik och träsnideri är alla representerade. Oavsett om du vill ha något enkelt som en nyckelring eller kylmagnet, eller ett samlarkonstverk, kommer det att finnas något att vinna ditt hjärta. Många av konstnärerna arbetar på plats flera dagar i veckan och svarar gärna på dina frågor och delar produktionsprocessen med dig.

Spier har två ljudturer som du kan lyssna på på på din smartphone med appen VoiceMap (tillgänglig på Google Play och App Store):

· Gables turné tar dig runt Spiers historiska bondgård, Werf, och erbjuder en fiktiv redogörelse för världen av en Stellenboschs vingård för cirka 200 år sedan. Det forskades och skrevs av den hyllade dramatikern Brett Bailey. Berättaren är Sannie de Goede, en slavkvinna på Spiergården 1836, på tröskeln till hennes frihet.
· Den timlånga vandringsturen Walk the Spier Farm introducerar dig till gårdens många aspekter: från konst och vin till gästfrihet och arv. Du kommer också att upptäcka våra ansträngningar för att skapa en hållbar framtid, genom biodynamiskt jordbruk, rehabilitering av ömtåliga inhemska ekosystem och vår miljövänliga avloppsvattenanläggning och vattenvis vingård.

Upptäck gården gratis, med hjälp av en av Qhubeka Buffalo Bicycles som ligger vid Spier Hotels entré. Dessa är robusta och starka maskiner, konstruerade för grov afrikansk terräng (och visar sig vara mer än en match för våra gårdsvägar). Designad av Chicago-baserade World Bicycle Relief och monterade i Sydafrika, dessa cyklar namngavs av BBC som en av de 10 vackraste cyklarna i världen.

Hitta allt du behöver för ett utmanande träningspass på Spiers gym. Känn bränningen, häll sedan vinet. Exklusivt för hotellets gäster. Ligger ovanför Kids Club.