Jedzenie w Huka Lodge jest sercem tradycji hojnej gościnności, z której loża jest znana na całym świecie. Prezentujące najlepsze składniki Nowej Zelandii, często produkowane w sposób zrównoważony i uzupełnione wspaniałym wyborem win, menu w Huka Lodge codziennie się zmienia i odzwierciedlają pory roku i środowisko na świeżym powietrzu. Posiłki serwowane są w eleganckim otoczeniu jadalni z hipnotyzującym widokiem na rzekę Waikato.

Śniadanie
Obfite śniadanie w stylu rustykalnym zorganizowane w głównym domku Huka to wspaniały początek dnia, niezależnie od tego, czy jest zaplanowane jako pełne przygód, czy na relaks w ogrodach nad rzeką Waikato.

Lunch
Goście mogą delektować się lekkimi lunchami do wyboru z karty, które można delektować się przy kominku w głównym domku lub na zalanym słońcem tarasie z widokiem na ogrody i rzekę Waikato.

Kolacja
Kolacja rozpoczyna się relaksującym drinkiem w salonie, a następnie przechodzi do wyważonego menu, wprowadzającego świeże lokalne i regionalne smaki na talerz.

Nasz szef kuchni
Pochodzący z Brisbane, szef kuchni Perrin Yates oferuje bogate doświadczenie z niektórych wiodących luksusowych kurortów w Australii, w tym Hyatt Regency Coolum, Park Hyatt Sydney i qualia na wyspie Hamilton.