Comer en Huka Lodge está en el corazón de la tradición de generosa hospitalidad por la que el albergue es mundialmente conocido. Con los mejores ingredientes de Nueva Zelanda, a menudo producidos de forma sostenible, y complementados con una magnífica selección de vinos, los menús del Huka Lodge cambian a diario y reflejan las estaciones y el entorno al aire libre. Las comidas se disfrutan en el elegante entorno del comedor, con fascinantes vistas al río Waikato.

Desayuno
Un abundante desayuno de estilo rústico preparado en el albergue principal de Huka es una forma estupenda de empezar el día, tanto si se planifica con un plan lleno de aventuras como para relajarse en los jardines junto al río Waikato.

Almuerzo
Los huéspedes pueden disfrutar de un ligero menú de almuerzo a la carta, que se puede disfrutar junto a la chimenea en el albergue principal o en la soleada terraza con vistas a los jardines y al río Waikato.

Cena
La cena comienza con una bebida relajada en el salón y continúa con un menú finamente equilibrado que aporta sabores locales y regionales frescos al plato.

Nuestro chef
Originario de Brisbane, el chef ejecutivo Perrin Yates aporta una amplia experiencia en algunos de los principales complejos turísticos de lujo de Australia, como Hyatt Regency Coolum, Park Hyatt Sydney y Qualia en la isla Hamilton.