Vår centrala matplats nås med en timrad bro som sträcker sig över en bergsmatad bäck och flankeras av vattenträdgårdar. Väggarna har handmålade djurmålningar medan inredningen återspeglar Maasai-folkets traditionella kultur och arv. Den rymliga loungen och baren har en bred terrass och en brinnande eldstad där kvällscocktails kan avnjutas.

Frukost och lunch serveras som buffé och erbjuder ett brett utbud av internationella alternativ. I typisk safaristil erbjuder vi en komplett engelsk frukost samt europeiska alternativ medan våra lunchmenyer vanligtvis innehåller kött, fjäderfä, fisk och vegetariska alternativ.

Våra table d'hôte-middagsmenyer innehåller en salladsbuffé, soppa, förrätt, pudding, ost och kex och te eller kaffe. Vegetariska alternativ finns alltid tillgängliga. Gästerna kan också njuta av temakvällar, med specialiteter från pasta och mongolisk stek, grill och kryddad stek till kenyanska favoriter som ”Nyama Choma” (traditionellt rostat kött), ”Sukuma” (lokal grönkål tillagad med tomater, lök, vitlök och koriander), ”Posho” (majs) och andra lokala delikatesser.

Det finns inget så typiskt ”Safari” som en traditionell buskmiddag, särskilt när den livas upp av närvaron av skarlaklädda Maasai moraner (krigare). Beläget i en lund med akaciaträd intill lodgen, din lyktalysta kväll börjar med cocktails runt lägerelden. En sexrätters middag tillagas sedan på en flammande grill, åtföljd av ett brett utbud av sallader och grönsaker. När efterrätt och kaffe serveras kommer Maasai att underhålla dig med sånger, sånger och dansuppvisningar. Ät ute i naturen och upplev essensen av safarilivet när det är som bäst.

Få matupplevelser är mer minnesvärda eller lika typiskt kenyanska som frukost i busken. Efter en tidig morgonkopp te kan du njuta av en fascinerande speltur in i busken där, på en av våra speciellt utvalda frukostplatser, kommer en komplett engelsk frukost att tillagas framför dig. Njut av ett glas kyld ”buck's fizz” medan du njuter av upplevelsen.

Amboseli Serena Sundowner är tidsbestämd att börja när solen börjar sin nedstigning och börjar med en mild kvällsspeltur och anländer till Observation Hill precis när kvällshimlen blir gyllenrosa. Safaristolar kommer att ställas upp med utsikt mot berget. Det kommer också att finnas en full barservice och cocktailsnacks. Musikalisk underhållning kan också tillhandahållas. När natten faller kommer du att köras tillbaka till lodgen i tid för middag och passera träskarna vid den perfekta tiden för att upptäcka flodhästar ur vattnet.

Denna aktivitet kan också avnjutas på lodgens grunder.