Notre salle à manger centrale est accessible par un pont à colombages enjambant un ruisseau alimenté par la montagne et est flanquée de jardins aquatiques. Les murs sont ornés de peintures murales animalières peintes à la main, tandis que la décoration reflète la culture et le patrimoine traditionnels du peuple Masaï. Le salon et le bar spacieux disposent d'une grande terrasse et d'un foyer flamboyant où vous pourrez déguster des cocktails en soirée.

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont présentés sous forme de buffet et proposent un large choix de plats internationaux. Dans un style safari typique, nous proposons un petit déjeuner anglais complet ainsi que des plats européens, tandis que nos menus du déjeuner comprennent généralement de la viande, de la volaille, du poisson et des plats végétariens.

Nos menus de table d'hôte pour le dîner comprennent un buffet de salades, de la soupe, un plat principal, du pudding, du fromage et des biscuits, ainsi que du thé ou du café. Des options végétariennes sont toujours disponibles. Vous pourrez également profiter de soirées à thème, avec des spécialités telles que les pâtes et les sautés à la mongole, le barbecue et le rôti épicé, en passant par les plats kenyans tels que le « Nyama Choma » (viandes rôties traditionnellement), le « Sukuma » (chou frisé local cuit avec des tomates, des oignons, de l'ail et de la coriandre), le « Posho » (maïs) et d'autres spécialités locales.

Il n'y a rien de plus typique d'un « safari » qu'un dîner traditionnel dans la brousse, surtout lorsqu'il est animé par la présence de morans (guerriers) masaï vêtus d'écarlate. Situé dans un bosquet d'acacias adjacent au lodge, votre soirée aux lanternes commence par un cocktail autour d'un feu de camp. Un dîner de six plats sera ensuite préparé sur un barbecue flamboyant, accompagné d'une grande variété de salades et de légumes. Pendant que le dessert et le café sont servis, les Masaï vous divertiront avec des chansons, des chants et des spectacles de danse. Dînez dans la nature et découvrez l'essence de la vie de safari à son meilleur.

Peu d'expériences culinaires sont plus mémorables ou aussi typiques du Kenya qu'un petit-déjeuner dans la brousse. En partant après une tasse de thé tôt le matin, vous pourrez profiter d'un fascinant safari dans la brousse où, sur l'un de nos sites spécialement sélectionnés pour le petit-déjeuner, un petit-déjeuner anglais complet sera préparé devant vous. Savourez un verre de « buck's fizz » bien frais tout en savourant l'expérience.

L'Amboseli Serena Sundowner, dont le départ est prévu pour le lever du soleil, commence par un léger safari nocturne. Il arrive à Observation Hill juste au moment où le ciel du soir devient rose doré. Des chaises de safari seront installées en face de la montagne. Il y aura également un service de bar complet et des cocktails seront proposés. Des animations musicales peuvent également être proposées. À la tombée de la nuit, vous serez reconduit au lodge à temps pour le dîner, en passant par les marécages au moment idéal pour observer des hippopotames hors de l'eau.

Cette activité peut également être pratiquée dans l'enceinte du lodge.