Nossa área de jantar central é alcançada por uma ponte de madeira que atravessa um riacho alimentado pela montanha e é ladeada por jardins aquáticos. As paredes apresentam murais de vida selvagem pintados à mão, enquanto a decoração reflete a cultura tradicional e a herança do povo Maasai. O espaçoso lounge e bar dispõem de um amplo terraço e uma fogueira ardente, onde você pode saborear coquetéis à noite.

O café da manhã e o almoço são servidos em estilo buffet e oferecem uma grande variedade de opções internacionais. No estilo típico de safári, oferecemos um café da manhã inglês completo, bem como opções europeias, enquanto nossos menus de almoço normalmente incluem carnes, aves, peixes e opções vegetarianas.

Nossos menus de jantar table d'hôte incluem um buffet de saladas, sopa, entrada, pudim, queijo e biscoitos e chá ou café. As opções vegetarianas estão sempre disponíveis. Os hóspedes também podem desfrutar de noites temáticas, com especialidades que vão desde massas e salteados ao estilo mongol, churrasco e assados com especiarias até os favoritos quenianos, como “Nyama Choma” (carnes assadas tradicionalmente), “Sukuma” (couve local cozida com tomate, cebola, alho e coentro), “Posho” (milho) e outras iguarias locais.

Não há nada tão típico de “safári” quanto um jantar tradicional no mato, especialmente quando animado pela presença de morans (guerreiros) Maasai vestidos de escarlate. Localizada em um bosque de acácias adjacente ao chalé, sua noite iluminada por lanternas começa com coquetéis ao redor da fogueira. Um jantar de seis pratos será então preparado em um churrasco escaldante, acompanhado por uma grande variedade de saladas e vegetais. Enquanto a sobremesa e o café são servidos, o Maasai vai entretê-lo com músicas, cantos e apresentações de dança. Jante na natureza e experimente a essência da vida de safári no seu melhor.

Poucas experiências gastronômicas são mais memoráveis ou tão tipicamente quenianas quanto o café da manhã no mato. Partindo depois de uma xícara de chá matinal, você pode desfrutar de um fascinante passeio de carro pelo mato, onde, em um de nossos locais de café da manhã especialmente escolhidos, um café da manhã inglês completo será preparado antes de você. Desfrute de um copo de “buck's fizz” gelado enquanto saboreia a experiência.

Programado para começar quando o sol começa a descer, o Amboseli Serena Sundowner começa com um suave safári noturno, chegando ao Observation Hill no momento em que o céu noturno fica rosa-dourado. Cadeiras de safári serão montadas com vista para a montanha. Haverá também um serviço completo de bar e coquetéis de lanches. Entretenimento musical também pode ser fornecido. Ao cair da noite, você será levado de volta ao chalé a tempo de jantar, passando pelos pântanos no momento ideal para avistar hipopótamos fora da água.

Esta atividade também pode ser praticada nos terrenos do chalé.