Nyt tradisjonell mat på Coirón Restaurant
Å spise på tradisjonell, signaturmat mens du ser på utsikten over fjellene, gir virkelig et unikt aspekt til opplevelsen din i Patagonia.

Vår Coirón Restaurant spesialiserer seg på unike smaker fra verdens ende, og kombinerer kreativt moderne gastronomi med tradisjonelle retter fra chilenske Patagonia. Kokken vår bruker ferske produkter som bokstavelig talt går fra hagen til tallerkenen din. Vår store hage produserer en solid del av maten vi stolt serverer. Frokosten har et bredt utvalg, og våre lunsjer og middager er à la carte, egnet for enhver smak og preferanser. Presentasjonen av hver rett er en kunst i seg selv!

Ved å dra nytte av vår beliggenhet i hjertet av parken, har restauranten vår enorme vinduer slik at du kan observere endemiske fugler og annet dyreliv som leker i deres habitat eller komme til hagen vår for å hvile. Mange netter ser du ut av de store vinduene for å se hester beite, rev løpe og, hvis du er heldig, til og med en puma rusler forbi!

Cocktailer, håndverksøl og samtale
Etter all følelsen av severdighetene du tok deg inn, en lang dagstur eller ridning, eller til og med når du avslutter en hviledag, er det beste panoramaet å sitte på komfortable sofaer foran store vinduer med fantastisk utsikt og mimre med dine kjære eller venner.

Pisco Sours er den tradisjonelle chilenske cocktailen, og i Patagonia har den en spesiell vri. Prøv en Calafate Sour, laget av frukten av den endemiske busken kalt «Calafate». Alle syrer serveres med en kvist mynte fra vår helt egen regenerative kjøkkenhage. Vi serverer også prisvinnende originale cocktailer laget av chilensk pisco og andre kvalitetsbrennevin.

Hvis det er en slags håndverksølkveld, sørg for å prøve vår «Pionera», som er gjæret i den lille hytta rett utenfor baren. Vi tilbyr et komplett utvalg av regionale, nasjonale og premium øl, viner, og brennevin.

I baren kan du matche din valgte drink med et velsmakende måltid, snacks, salat eller dessert. Men du vil dele spesielle øyeblikk og nyte natten i Patagonia, Bar Pionero vil gi opplevelsen din full sirkel.