Gaudeix de la cuina tradicional al Restaurant Coirón
Menjar amb cuina tradicional i d'autor mentre mireu una vista de les muntanyes realment afegeix un aspecte únic a la vostra experiència a la Patagònia.

El nostre Restaurant Coirón està especialitzat en sabors únics de la fi del món, barrejant creativament la gastronomia moderna amb plats tradicionals de la Patagònia xilena. El nostre xef utilitza productes frescos que van literalment del jardí al vostre plat. El nostre gran jardí produeix una porció sòlida del menjar que servim amb orgull. L'esmorzar té una gran varietat i els nostres dinars i sopars són a la carta, aptes per a tots els gustos i preferències. La presentació de cada plat és un art en si mateix!

Aprofitant la nostra ubicació al cor del Parc, el nostre restaurant compta amb enormes finestrals perquè puguis observar aus endèmiques i altres fauna salvatge que juguen en el seu hàbitat o vénen al nostre jardí a descansar. Moltes nits, mirareu per les grans finestres per veure cavalls pasturant, guineus corrent, i, si teniu sort, fins i tot una puma passejant per aquí!

Còctels, cervesa artesana i conversa
Després de tota l'emoció de les mirades que vas prendre, un llarg dia de senderisme o muntar a cavall, o fins i tot quan es tanca un dia de descans, el millor panorama és seure en còmodes sofàs davant d'uns grans finestrals amb vistes increïbles i recordant amb els teus éssers estimats o amics.

Els Pisco Sours són el còctel tradicional xilè, i a la Patagònia té un gir especial. Proveu un Calafate Sour, elaborat a partir del fruit de l'arbust endèmic anomenat “Calafate”. Tots els sours se serveixen amb una branqueta de menta del nostre propi jardí regeneratiu de cuina. També servim còctels originals guanyadors de premis elaborats amb pisco xilè i altres licors de qualitat.

Si es tracta d'una cervesa artesana tipus de nit, assegureu-vos de provar la nostra “Pionera”, que es fermenta a la petita cabana just a l'exterior del Bar. Oferim una selecció completa de cerveses regionals, nacionals i premium, vins i destil·lats.

Al bar podràs combinar la teva beguda d'elecció amb un saborós àpat, berenar, amanida o postres. No obstant això vulguis compartir moments especials i gaudir de la teva nit a la Patagònia, Bar Pionero portarà la teva experiència cercle complet.