Disfruta de comida tradicional en el Restaurante Coirón
Cenar en la tradicional cocina de autor contemplando las vistas de las montañas realmente agrega un aspecto único a su experiencia en la Patagonia.

Nuestro Restaurante Coirón se especializa en sabores únicos del fin del mundo, mezclando creativamente gastronomía moderna con tradicionales platos de la Patagonia chilena. Nuestro gran huerto produce una parte importante de la comida que servimos orgullosamente. En el desayuno hay una amplia variedad y nuestros almuerzos y cenas son a la carta, aptos para todos los gustos y preferencias. La presentación de cada plato es arte en sí mismo.

Aprovecha nuestra ubicación en el corazón del Parque, nuestro restaurant da a grandes ventanales para que puedas contemplar aves endémicas y vida silvestre que están en su hábitat o van a nuestro huerto a descansar. Por las noches, mirarás por la ventana y verás caballos pastando, zorros corriendo y tal vez hasta un puma podría pasar.

Cócteles, cerveza artesanal y conversación
Después de toda la emoción vivida en un largo día de trekking o de cabalgata, o incluso para cerrar un día de descanso, el mejor panorama es sentarse en los cómodos sofás frente a los ventanales que ofrecen increíbles vistas y repasar los días con tus seres queridos y amigos.

El Pisco Sour es el cóctel tradicional de Chile y en la Patagonia tiene un toque especial. Prueba un Calafate Sour, hecho con el fruto del arbusto endémico llamado Calafate. Todos los sours se sirven con una ramita de menta de nuestro huerto regenerativo. También servimos galardonados y originales cócteles hechos con pisco chileno y otros licores de calidad.

Si es una noche de cerveza artesanal, asegúrate de probar nuestra «Pionera», que se fermenta en la pequeña cabaña justo afuera del Bar. Ofrecemos una selección completa de cervezas, vinos y licores regionales, nacionales y Premium.

En el Bar puedes acompañar lo que te apetezca tomar con una sabrosa comida, tabla, ensalada o postre. Cómo sea que quieras compartir momentos especiales y disfrutar de tu noche en la Patagonia, el Bar Pionero tiene algo para ti.