Café Plaza Grande ligger foran den majestetiske Plaza de la Independencia, og tilbyr en autentisk gastronomisk opplevelse i et miljø fullt av naturlig lys, takket være sin koloniale arkitektur, store vinduer og tredetaljer som fremkaller Quiteño-tradisjonen med varme og eleganse. Den fornyede menyen feirer rikdommen i ecuadoriansk mat, og inviterer spisesteder til å utforske, rett for rett, de mest representative smakene i hver region i landet. Fra høylandet til kysten, gjennom Amazonas og Galapagosøyene, er hvert preparat en hyllest til lokale ingredienser, forfedres teknikker og Ecuadors kulturelle identitet. Tradisjonelle retter og typiske drinker, med en sterk Quito-aksent, følger med dette kulinariske forslaget som overskrider gastronomi for å bli en ekte kulturell opplevelse. Café Plaza Grande er ikke bare en restaurant; det er en invitasjon til å være en del av historien og nyte sjelen til et mangfoldig land fra hjertet av kulturarvshovedstaden.

Bar 1936 ligger i kjelleren på Hotel Plaza Grande, og hyller arven fra det historiske Casa Hotel Majestic, og blander tradisjon og modernitet i en intim og sofistikert atmosfære. Den unike omgivelsen, diskret og omsluttende, gjør det til et ideelt tilfluktssted for de som søker en eksklusiv opplevelse i hjertet av Quitos historiske sentrum. Bar 1936 tilbyr et utvalg av klassiske cocktailer og signaturcocktailer, håndverksøl og en moderne gastronomisk meny, og gleder sansene i alle detaljer. Baren vår, med nasjonale og internasjonale brennevin, ledes av ekspertbartendere som lager personlige cocktailer inspirert av stedets sjel. Lokalet tilbyr også en eksklusiv setting for levende musikk, der naturlig akustikk og et flygel beriker hver forestilling, og skaper en lydopplevelse som overskrider hverdagen. Bar 1936 er omgitt av komfortable salongområder, et elegant biljardbord og et utvalg snacks å dele, og inviterer gjestene til å nyte minneverdige øyeblikk der historien nytes, høres og feires.