Situat davant de la majestuosa plaça de la Independència, el Café Plaza Grande ofereix una autèntica experiència gastronòmica en un entorn ple de llum natural, gràcies a la seva arquitectura colonial, grans finestrals, i detalls de fusta que evoquen la tradició quiteño amb calidesa i elegància. La seva renovada carta celebra la riquesa de la cuina equatoriana, convidant als comensals a explorar, plat a plat, els sabors més representatius de cada regió del país. Des de les terres altes fins a la costa, passant per l'Amazones i les illes Galápagos, cada preparació és un homenatge als ingredients locals, a les tècniques ancestrals, i a la identitat cultural de l'Equador. Plats tradicionals i begudes típiques, amb un marcat accent quito, acompanyen aquesta proposta culinària que transcendeix la gastronomia per convertir-se en una veritable experiència cultural. Cafè Plaza Grande no és només un restaurant; és una invitació a formar part de la història i a assaborir l'ànima d'un país divers des del cor de la seva capital patrimonial.

Situat al soterrani de l'Hotel Plaza Grande, Bar 1936 ret homenatge al llegat de l'històric Casa Hotel Majestic, barrejant tradició i modernitat en un ambient íntim i sofisticat. El seu entorn únic, discret i envoltant, el converteix en un refugi ideal per a aquells que busquen una experiència exclusiva al cor del Centre Històric de Quito. Amb una selecció de còctels clàssics i d'autor, cerveses artesanes, i una carta gastronòmica contemporània, Bar 1936 fa les delícies dels sentits en tots els detalls. El nostre bar, amb destil·lats nacionals i internacionals, està dirigit per experts barmans que creen còctels personalitzats inspirats en l'ànima del lloc. El recinte també ofereix un escenari exclusiu per a la música en directe, on l'acústica natural i un piano de cua enriqueixen cada actuació, creant una experiència sonora que transcendeix el dia a dia. Envoltat de còmodes zones de saló, una elegant taula de billar i una selecció d'aperitius per compartir, el Bar 1936 convida els hostes a gaudir de moments memorables on s'assaboreix, escolta i celebra la història.