Das Café Plaza Grande befindet sich vor der majestätischen Plaza de la Independencia und bietet dank seiner kolonialen Architektur, großen Fenstern und Holzdetails, die mit Wärme und Eleganz an die Quiteño-Tradition erinnern, ein authentisches gastronomisches Erlebnis in einer Umgebung voller Tageslicht. Die erneuerte Speisekarte feiert den Reichtum der ecuadorianischen Küche und lädt die Gäste ein, Gericht für Gericht die repräsentativsten Aromen der einzelnen Regionen des Landes zu entdecken. Vom Hochland bis zur Küste, durch den Amazonas und die Galapagosinseln — jede Zubereitung ist eine Hommage an lokale Zutaten, uralte Techniken und Ecuadors kulturelle Identität. Traditionelle Gerichte und typische Getränke mit einem starken Quito-Akzent begleiten dieses kulinarische Angebot, das über die Gastronomie hinausgeht und zu einem wahren kulturellen Erlebnis wird. Das Café Plaza Grande ist nicht nur ein Restaurant; es ist eine Einladung, Teil der Geschichte zu werden und die Seele eines vielfältigen Landes im Herzen seiner historischen Hauptstadt zu genießen.

Die Bar 1936 befindet sich im Untergeschoss des Hotel Plaza Grande und ist eine Hommage an das Erbe des historischen Casa Hotel Majestic und verbindet Tradition und Moderne in einer intimen und raffinierten Atmosphäre. Seine einzigartige, diskrete und umhüllende Umgebung macht es zu einem idealen Refugium für alle, die ein exklusives Erlebnis im Herzen des historischen Zentrums von Quito suchen. Mit einer Auswahl an klassischen und hauseigenen Cocktails, Craft-Bieren und einem modernen gastronomischen Menü verwöhnt die Bar 1936 die Sinne bis ins kleinste Detail. Unsere Bar mit nationalen und internationalen Spirituosen wird von erfahrenen Barkeepern geleitet, die personalisierte Cocktails kreieren, die von der Seele des Ortes inspiriert sind. Der Veranstaltungsort bietet auch einen exklusiven Rahmen für Live-Musik, wo natürliche Akustik und ein Flügel jede Aufführung bereichern und ein Klangerlebnis schaffen, das den Alltag übertrifft. Umgeben von komfortablen Loungebereichen, einem eleganten Billardtisch und einer Auswahl an Snacks zum Teilen lädt die Bar 1936 die Gäste ein, unvergessliche Momente zu erleben, in denen Geschichte genossen, gehört und gefeiert wird.