Café Plaza Grande ligt tegenover het majestueuze Plaza de la Independencia en biedt een authentieke gastronomische ervaring in een omgeving vol natuurlijk licht, dankzij de koloniale architectuur, grote ramen en houten details die de Quiteno-traditie met warmte en elegantie oproepen. Het vernieuwde menu viert de rijkdom van de Ecuadoriaanse keuken en nodigt gasten uit om gerecht voor gerecht de meest representatieve smaken van elke regio van het land te ontdekken. Van de hooglanden tot de kust, via de Amazone en de Galapagos-eilanden, elke bereiding is een eerbetoon aan lokale ingrediënten, voorouderlijke technieken en de culturele identiteit van Ecuador. Traditionele gerechten en typische drankjes, met een sterk Quito-accent, begeleiden dit culinaire voorstel dat de gastronomie overstijgt en een echte culturele ervaring wordt. Café Plaza Grande is niet alleen een restaurant; het is een uitnodiging om deel uit te maken van de geschiedenis en de ziel van een divers land te proeven vanuit het hart van de erfgoedhoofdstad.

Bar 1936, gelegen in de kelder van Hotel Plaza Grande, is een eerbetoon aan de erfenis van het historische Casa Hotel Majestic, waarbij traditie en moderniteit worden gecombineerd in een intieme en verfijnde sfeer. De unieke setting, discreet en omhullend, maakt het een ideaal toevluchtsoord voor diegenen die op zoek zijn naar een exclusieve ervaring in het hart van het historische centrum van Quito. Met een selectie klassieke en kenmerkende cocktails, speciaalbieren en een eigentijds gastronomisch menu prikkelt Bar 1936 de zintuigen tot in de puntjes. Onze bar, met nationale en internationale sterke dranken, wordt geleid door deskundige barmannen die gepersonaliseerde cocktails maken, geïnspireerd op de ziel van de plek. De locatie biedt ook een exclusieve setting voor livemuziek, waar natuurlijke akoestiek en een vleugelpiano elk optreden verrijken en een geluidservaring creëren die het alledaagse overstijgt. Omringd door comfortabele loungeruimtes, een elegante pooltafel en een selectie snacks om te delen, nodigt Bar 1936 gasten uit om te genieten van onvergetelijke momenten waar geschiedenis wordt genoten, gehoord en gevierd.