Fijiana har genomtänkt designats med par i åtanke, med fyra intima matsalar som flyter sömlöst tillsammans för att skapa en unik fijiansk atmosfär. Här erbjuds en avslappnad men elegant middagsupplevelse med fantastisk utsikt och en terrass utomhus.
Under ledning av chefskocken Gregory Llewellyn är köket färskt, rent och kreativt och visar upp de finaste lokala råvarorna med tonvikt på lokala skaldjur, husgjord pasta, premiumingredienser och de rika kulturella influenserna i södra Stilla havet.

En komplett frukost, lunch och middag ingår dagligen, tillsammans med te, filterkaffe, övatten och baristakaffe till frukost. Från och med den 1 juni kan gästerna höja sina kvällar ytterligare med vår Sommelier Wine Match-upplevelse, med noggrant utvalda vinparningar med middagsservering (exklusive fredagar) för 99 FJD per person. Du kan också begära klassiska favoriter eller personliga menyer för specifika kostbehov med förvarning i förväg. Alkoholhaltiga drycker, läsk och specialdrycker erbjuds mot en extra kostnad.

Frukost serveras från 07:00 till 10:00
Lunch från 12:00 till 14:00
Middag från 19:00 till 21:00 - Bokningar begärs tack.