Fijiana wurde sorgfältig für Paare entworfen. Vier intime Speiseräume, die nahtlos ineinander übergehen, schaffen eine einzigartige fidschianische Atmosphäre. Mit atemberaubender Aussicht und einer Terrasse im Freien bietet es ein entspanntes und dennoch elegantes kulinarisches Erlebnis.
Unter der Leitung von Chefkoch Gregory Llewellyn ist die Küche frisch, sauber und kreativ und präsentiert die besten lokalen Produkte, wobei der Schwerpunkt auf lokalen Meeresfrüchten, hausgemachter Pasta, erstklassigen Zutaten und den reichen kulturellen Einflüssen des Südpazifiks liegt.

Ein reichhaltiges Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Tee, Filterkaffee, Inselwasser und Barista-Kaffee zum Frühstück sind täglich im Preis inbegriffen. Ab dem 1. Juni können Gäste ihre Abende mit unserem Sommelier Wine Match noch schöner gestalten. Es bietet sorgfältig zusammengestellte Weinpaarungen zum Abendessen (außer freitags) für FJD$99 pro Person. Gäste können auch klassische Lieblingsgerichte oder personalisierte Menüs für spezielle Ernährungsbedürfnisse nach vorheriger Ankündigung anfragen. Alkoholische Getränke, alkoholfreie Getränke und zusätzliche Getränkespezialitäten sind gegen Aufpreis erhältlich.

Das Frühstück wird von 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr serviert
Mittagessen von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Abendessen von 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr — Reservierung bitte erbeten.