Fijiana er gjennomtenkt designet med tanke på par, med fire intime spisesteder som flyter sømløst sammen for å skape en unik fijiansk atmosfære. Hotellet har fantastisk utsikt og en utendørs terrasse, og tilbyr en avslappet, men elegant matopplevelse.
Ledet av sjefkokken Gregory Llewellyn, er kjøkkenet friskt, rent og kreativt, og viser frem de fineste lokale råvarene med vekt på lokal sjømat, hjemmelaget pasta, førsteklasses ingredienser og den rike kulturelle påvirkningen fra Sør-Stillehavet.

En komplett frokost, lunsj og middag er inkludert hver dag, sammen med te, filterkaffe, øyvann og barista-kaffe til frokost. Fra 1. juni kan gjestene heve kveldene ytterligere med vår Sommelier Wine Match-opplevelse, med nøye kuraterte vinsammenkoblinger med middag (unntatt fredager) for FJD $99 per person. Du kan også be om klassiske favoritter eller personlige menyer for spesifikke kostholdsbehov med forhåndsvarsel. Alkoholholdige drikkevarer, brus og ekstra spesialdrikke er tilgjengelig mot et pristillegg.

Frokost er tilgjengelig fra 07:00 til 10:00
Lunsj fra kl. 12.00 til 14.00
Middag fra 19:00 til 21:00 - Reservasjoner bes om.