Fijiana a été soigneusement conçu pour les couples, avec quatre salles à manger intimes qui s'harmonisent harmonieusement pour créer une atmosphère fidjienne unique. Offrant une vue imprenable et une terrasse en plein air, il propose une expérience culinaire à la fois décontractée et élégante.
Dirigée par le chef exécutif Gregory Llewellyn, la cuisine est fraîche, propre et créative, mettant en valeur les meilleurs produits locaux, en mettant l'accent sur les fruits de mer locaux, les pâtes faites maison, les ingrédients de première qualité et les riches influences culturelles du Pacifique Sud.

Un petit-déjeuner complet, le déjeuner et le dîner sont inclus tous les jours, ainsi que du thé, du café filtre, de l'eau de l'île et du café barista au petit-déjeuner. À partir du 1er juin, les clients pourront encore améliorer leurs soirées grâce à notre expérience Sommelier Wine Match, qui propose des accords mets-vins soigneusement sélectionnés et un service de dîner (sauf le vendredi) pour 99 FJD par personne. Les clients peuvent également demander des plats classiques ou des menus personnalisés adaptés à un régime alimentaire spécifique sur demande préalable. Des boissons alcoolisées, des boissons sans alcool et d'autres boissons spéciales sont disponibles moyennant des frais supplémentaires.

Le petit déjeuner est disponible de 7h00 à 10h00
Déjeuner de 12h à 14h
Dîner de 19 h 00 à 21 h 00 — Réservations demandées, s'il vous plaît.