Fijiana er blevet omhyggeligt designet med par i tankerne, med fire intime spisepladser, der flyder problemfrit sammen for at skabe en unik fijiansk atmosfære. Det har en fantastisk udsigt og en udendørs terrasse, og tilbyder en afslappet, men elegant madoplevelse.
Ledet af chefkokken Gregory Llewellyn er køkkenet friskt, rent og kreativt og viser de fineste lokale råvarer med vægt på lokale fisk og skaldyr, hjemmelavede pastaer, førsteklasses ingredienser og de rige kulturelle påvirkninger fra det sydlige Stillehav.

En komplet morgenmad, frokost og middag er inkluderet hver dag sammen med te, filterkaffe, øvand og barista-kaffe til morgenmaden. Fra 1. juni kan gæsterne forhøje deres aftener yderligere med vores Sommelier Wine Match-oplevelse, der byder på omhyggeligt kuraterede vinparringer med middagsservice (undtagen fredage) for FJD $99p. Gæsterne kan også anmode om klassiske favoritter eller personlige menuer til specifikke diætbehov med forudgående varsel. Der tilbydes alkoholholdige drikkevarer, læskedrikke og yderligere specialdrikke mod et tillægsgebyr.

Morgenmad serveres fra kl. 07.00 til 10.00
Frokost fra kl. 12.00 til 14.00
Middag fra kl. 19.00 til 21.00 - Reservation bedes venligst.