Abraspungos Novoandina-kök, som är en kulinarisk stil skapad av gourmeter, för att ta upp matvanor från det förflutna, rädda de inhemska ingredienserna i området som quinoa, majs, chochos, bönor, bland andra, som planteras och skördas med förfädernas tekniker för att leverera lokala marknader och där Abraspungos kockar får lämplig inspiration för att skapa specialrätter, blanda gourmetkulinariska tekniker med lokala smaker.

Abraspungos restaurang och bar är dekorerad med antikviteter och pittoreska inslag i Andesregionen, som smälter samman med värmen från eldstaden för att skapa en varm och mysig atmosfär, där du kan njuta av ett urval av cocktails, viner och sprit, vilket uppmuntrar resenärer att göra sin upplevelse i Abraspungo minnesvärd.

Restaurangen Abraspungo är öppen från 5:00 till 22:00.