Här, du kan upptäcka mer om våra Premium Brookdale och livsstil Mason Road Wine Ranges, ställa frågor, lära dig mer om våra vinstockar och vinfilosofi och prova våra terriordrivna årgångar. Vi brinner djupt för att testa nya teorier, prova nya saker och komma ihåg att varje skörd har potential för det exceptionella.

Beläget på mjuka sluttningar bland våra vingårdar, Bistro har utsikt över vingårdar och det bergiga landskapet i vår dal i Paarl Winelands. I denna fridfulla miljö skapar chefskocken Gary Coetzee menyer inspirerade av naturens rytmer.

Låt The Manor House vara miljön för ditt nästa oförglömliga tillfälle - där tiden saktar ner, naturen inspirerar och lyxen känns enkel. Det är den perfekta platsen för bröllop, exekutiva resor, milstolpsfester och mer - allt i en atmosfär av diskret lyx och fullständig integritet.

Vårt team erbjuder friheten och flexibiliteten att designa ditt perfekta evenemang. Varför boka exklusivt:

• Fullständig integritet. Njut av villan enbart med dina gäster.
• Full åtkomst. Inkluderar alla lyxiga sviter, bekvämligheter och de gemensamma utrymmena.
• Hisnande miljö. Bergsutsikt, vingårdar, och inhemska trädgårdar.
• Inomhus-utomhusliv. Sömlöst flöde för evenemang i alla stilar.
• Skräddarsydda upplevelser. Varje detalj, anpassad efter din vision.

EN PLATS SOM BLIR DIN - HELT OCH HÅLLET!

Bistron erbjuder en verkligt exklusiv miljö för extraordinära evenemang. När du hyr platsen privat bokar du inte bara en restaurang - du gör anspråk på ett utrymme där elegans, atmosfär och upplevelse stämmer helt och hållet runt dig. Oavsett om det är en milstolpsfest, ett företagsevenemang eller en intim bröllopshelg, The Bistro förvandlas till en scen för oförglömliga stunder.

@ Bistron, exklusivitet betyder mer än integritet. Det betyder:

• Ett 500m2 utrymme med själ och lugn, reserverad enbart för dig och dina gäster: en elegant interiör matsal, bar, öppen spis och terrass med utsikt över vingården
• Skräddarsydda menyer, kuraterade av vår chefskock, Gary Coetzee med de färskaste säsongens råvaror
• Exceptionella Brookdale-viner, handvalda för att komplettera ditt evenemang
• Personlig service, med ett dedikerat team som förverkligar din vision
• Flexibilitet inomhus och utomhus, inklusive natursköna terrasser och utsikt mot bergen

Frisk fjällluft är riklig i vår dal. Om du behöver få pulsen igång under din vistelse, njut av en promenad eller springa genom Brookdale Estate vingårdar och trädgårdar. Utforska Estate tunnland för tunnland till fots. Du kommer att känna den underbara friheten och friden av ensamhet i ett öppet landskap, fyllt av ögonblick av eftertanke.

För dem som njuter av tiden med sin mountainbike, ta med din för en vingårdsutforskning. Medan Brookdale Estate inte har formella spår, uppmuntras du att utforska på egen hand. Utsikten är oändlig med 67 hektar mark att utforska.

Manor House erbjuder spabehandlingar på rummet som sträcker sig från massage, manikyr till pedikyr för att säkerställa att du känner dig avslappnad och bortskämd! Bokning i förväg är viktigt.

Träningsutrymmet är undangömt vid sidan av herrgården, med enkel åtkomst för att njuta av en hjärtpumpande session. Komplett med ett urval av fria vikter, uthållighetsroddmaskin, elliptisk maskin, stationär cykel, bänk, yogaboll och yogamattor, hitta den perfekta hastigheten och intensiteten för dig. Gästerna har tillgång till träningsutrymmet dygnet runt när som helst på dagen eller natten för att säkerställa att alla dina träningsbehov tillgodoses. Ta ut yogamattan för en soluppgång eller solnedgångshälsning på terrassen med utsikt över dalen för en perfekt start eller slut på din dag.

Tid. Det är en av de immateriella sakerna som ständigt förändrar sin form och mening. Ta dig tid att njuta av en solnedgång på Brookdale Estate - ta dig tid att njuta av lugnet i ett föränderligt landskap och himmel. Tid är den största gåvan vi kan ge oss själva, så luta dig tillbaka och njut av ögonblicket med ett glas Brookdales exceptionella vin. Det är stunder som dessa, när vi lugnar våra sinnen, som våra hjärtan verkligen öppnas.

Ta en rundtur genom de höga bergen, över rullande vingårdar, över vidsträckta fruktträdgårdar och tillbaka till Brookdale Estates privata helikopterplatta. Förhandsbokning är viktigt.

Utforska naturen med ett urval av underbara vandringar, outrides på hästryggen, cykelleder, fiske, skydykning, skärmflygning, golf och så mycket mer. Brookdale Estate har valt partners för privat guidade upplevelser för att upptäcka bergen, dalar och atmosfär i området. Äventyren som väntar är oändliga.

Det ikoniska Taal-monumentet ligger på en kulle som blickar ut över Paarl-dalen. Taal, som betyder ”språk”, byggdes i oktober 1975 för att fira att afrikaans förklarades som officiellt språk i Sydafrika, separat från nederländska. Inte bara är dess läge omgivet av otrolig utsikt, men det har också vandrings- och cykelleder med promenader som kan göras från monumentet till en nära klippfunktion.