Aqui, você pode descobrir mais sobre nossas linhas de vinhos Premium Brookdale e estilo de vida Mason Road, fazer perguntas, aprender sobre nossas vinhas e filosofia de vinhos e provar nossas safras voltadas para o terror. Somos profundamente apaixonados por testar novas teorias, experimentar coisas novas e lembrar que cada colheita tem o potencial de ser excepcional.

Situado em encostas suaves entre nossos vinhedos, o The Bistro tem vista para os vinhedos e a paisagem montanhosa de nosso vale nas vinícolas de Paarl. Nesse ambiente sereno, o chef executivo Gary Coetzee cria menus inspirados nos ritmos da natureza.

Deixe a Manor House ser o cenário para sua próxima ocasião inesquecível, onde o tempo passa mais devagar, a natureza inspira e o luxo parece fácil. É o local perfeito para casamentos, viagens executivas, celebrações marcantes e muito mais, tudo em uma atmosfera de luxo discreto e total privacidade.

Nossa equipe oferece a liberdade e a flexibilidade para projetar seu evento perfeito. Por que reservar com exclusividade:

• Privacidade completa. Aproveite a Villa somente com seus convidados.
• Acesso total. Inclui todas as suítes de luxo, comodidades e áreas comuns.
• Cenário de tirar o fôlego. Vistas de montanhas, vinhedos e jardins indígenas.
• Vida interior/exterior. Fluxo perfeito para eventos de todos os estilos.
• Experiências personalizadas. Cada detalhe, personalizado de acordo com sua visão.

UM LOCAL QUE SE TORNA SEU — COMPLETAMENTE!

O Bistro oferece um ambiente verdadeiramente exclusivo para eventos extraordinários. Quando você aluga o local de forma privada, você não está simplesmente reservando um restaurante — você está reivindicando um espaço onde elegância, atmosfera e experiência se alinham inteiramente ao seu redor. Seja uma celebração marcante, um evento corporativo ou um fim de semana de casamento íntimo, o The Bistro se transforma em um palco para momentos inesquecíveis.

@ The Bistro, exclusividade significa mais do que privacidade. Isso significa:

• Um espaço de 500m2 com alma e serenidade, reservado exclusivamente para você e seus convidados: uma elegante sala de jantar interior, bar, lounge com lareira e terraço com vista para o vinhedo
• Menus personalizados, com curadoria de nosso chef executivo, Gary Coetzee, usando os ingredientes sazonais mais frescos
• Vinhos excepcionais de Brookdale, selecionados a dedo para complementar seu evento
• Serviço personalizado, com uma equipe dedicada dando vida à sua visão
• Flexibilidade interna e externa, incluindo terraços panorâmicos e vistas de frente para a montanha

O ar fresco da montanha é abundante em nosso vale. Se precisar aumentar sua frequência cardíaca durante a estadia, faça uma caminhada ou corra pelos vinhedos e jardins de Brookdale Estate. Explore a propriedade acre por acre a pé. Você sentirá a maravilhosa liberdade e a paz da solidão em uma paisagem aberta, repleta de momentos de reflexão.

Para aqueles que aproveitam o tempo com sua mountain bike, traga a sua para explorar os vinhedos. Embora Brookdale Estate não tenha trilhas formais, você é incentivado a explorar por conta própria. As vistas são infinitas com 67 hectares de terra para explorar.

O Manor House oferece tratamentos de spa no quarto que variam de massagens, manicures a pedicures para garantir que você se sinta relaxado e mimado! Reservas com antecedência são essenciais.

O espaço de treino fica ao lado da mansão, com fácil acesso para desfrutar de uma sessão emocionante. Completo com uma seleção de pesos livres, máquina de remo de resistência, máquina elíptica, bicicleta ergométrica, banco, bola de ioga e tapetes de ioga, encontre a velocidade e a intensidade perfeitas para você. Os hóspedes têm acesso 24 horas ao espaço para se exercitarem a qualquer hora do dia ou da noite para garantir que todas as suas necessidades de condicionamento físico sejam atendidas. Leve o tapete de ioga para uma saudação ao nascer ou ao pôr do sol no terraço com vista para o vale para começar ou terminar o dia de forma perfeita.

Hora. É uma daquelas coisas intangíveis que mudam constantemente de forma e significado. Aproveite o tempo para apreciar o pôr do sol em Brookdale Estate - aproveite a tranquilidade de uma paisagem e do céu em constante mudança. O tempo é o maior presente que podemos dar a nós mesmos, então sente-se e aproveite o momento com uma taça do vinho excepcional de Brookdale. São momentos como esses, quando acalmamos nossas mentes, que nossos corações realmente se abrem.

Faça um passeio pelas montanhas imponentes, pelos vinhedos ondulados, pelos extensos pomares e de volta ao heliporto particular de Brookdale Estate. A reserva antecipada é essencial.

Explore o ar livre com uma escolha de caminhadas maravilhosas, passeios a cavalo, ciclovias, pesca, paraquedismo, parapente, golfe e muito mais. A Brookdale Estate selecionou parceiros para experiências guiadas de forma privada para descobrir as montanhas, os vales e a atmosfera da região. As aventuras que o aguardam são infinitas.

O icônico Monumento Taal está localizado em uma colina com vista para o Vale do Paarl. Taal, que significa “idioma”, foi construído em outubro de 1975 para comemorar a declaração do africâner como língua oficial da África do Sul, separada do holandês. Sua localização não é apenas cercada por vistas incríveis, mas também possui trilhas para caminhadas e ciclismo com caminhadas que podem ser feitas desde o monumento até uma rocha próxima.