Her kan du opdage mere om vores Premium Brookdale og livsstil Mason Road Wine Ranges, stille spørgsmål, lære om vores vinstokke og vinfilosofi og prøve vores terrior-drevne årgange. Vi brænder dybt for at teste nye teorier, prøve nye ting og huske, at hver høst har potentialet for det ekstraordinære.

Bistroen ligger på blide skråninger blandt vores vinmarker og har udsigt over vinmarker og det bjergrige landskab i vores dal i Paarl Winelands. I disse rolige omgivelser laver chefkokken Gary Coetzee menuer inspireret af naturens rytmer.

Lad The Manor House være rammen for din næste uforglemmelige lejlighed - hvor tiden går langsommere, naturen inspirerer og luksus føles ubesværet. Det er det perfekte sted til bryllupper, udflugter, milepælsfester og mere - alt sammen i en atmosfære af diskret luksus og komplet privatliv.

Vores team tilbyder friheden og fleksibiliteten til at designe din perfekte begivenhed. Hvorfor booke eksklusivt:

• Komplet privatliv. Nyd villaen udelukkende med dine gæster.
• Fuld adgang. Omfatter alle luksussuiter, faciliteter og fællesarealer.
• Betagende indstilling. Udsigt over bjergene, vinmarker, og oprindelige haver.
• Indendørs-udendørs opholdsstue. Problemfrit flow til begivenheder i alle stilarter.
• Skræddersyede oplevelser. Hver detalje, skræddersyet til din vision.

ET STED, DER BLIVER DIT - HELT!

Bistroen tilbyder en virkelig eksklusiv ramme for ekstraordinære begivenheder. Når du lejer lokalet privat, booker du ikke bare en restaurant - du hævder et rum, hvor elegance, atmosfære og oplevelse stemmer helt overens med dig. Uanset om det er en milepælfest, en virksomhedsbegivenhed eller en intim bryllupsweekend, forvandles The Bistro til en scene for uforglemmelige øjeblikke.

@ Bistroen, eksklusivitet betyder mere end privatliv. Det betyder:

• En 500m2 plads med sjæl og sindsro, udelukkende forbeholdt dig og dine gæster: en elegant indvendig spisestue, bar, pejsstue og terrasse med udsigt til vingården
• Skræddersyede menuer, kurateret af vores chefkok, Gary Coetzee ved hjælp af de friskeste sæsonens råvarer
• Enestående Brookdale-vine, håndvalgt til at supplere din begivenhed
• Personlig service med et dedikeret team, der bringer din vision ud i livet
• Indendørs og udendørs fleksibilitet, herunder naturskønne terrasser og bjergvendt udsigt

Frisk bjergluft er rigelig i vores dal. Hvis du har brug for at få din puls i gang under dit ophold, nyd en tur eller løb gennem Brookdale Estate vinmarker og haver. Udforsk ejendommen hektar for hektar til fods. Du vil føle den vidunderlige frihed og fred i ensomhed i et åbent landskab, fyldt med øjeblikke af refleksion.

For dem, der nyder tiden med deres mountainbike, tag din med til en vingårdsudforskning. Mens Brookdale Estate ikke har formelle stier, opfordres du til at udforske på egen hånd. Udsigten er uendelig med 67 hektar jord at udforske.

Manor House tilbyder spa-behandlinger på værelset lige fra massage, manicure til pedicure for at sikre, at du føler dig afslappet og forkælet! Reservationer på forhånd er afgørende.

Træningsområdet er gemt ved siden af herregården, med nem adgang til at nyde en hjertepumpende session. Komplet med et udvalg af frie vægte, udholdenhedsromaskine, elliptisk maskine, stationær cykel, bænk, yogakugle og yogamåtter, find den perfekte hastighed og intensitet til dig. Gæsterne har adgang til stedet døgnet rundt for at træne på ethvert tidspunkt af dagen eller natten for at sikre, at alle dine fitnessbehov er opfyldt. Tag yogamåtten ud til en solopgang eller solnedgangshilsen på terrassen med udsigt over dalen for den perfekte start eller afslutning på din dag.

Tid. Det er en af de immaterielle ting, der konstant ændrer sin form og betydning. Tag dig tid til at nyde en solnedgang på Brookdale Estate - tid til at nyde freden i et skiftende landskab og himmel. Tid er den største gave, vi kan give os selv, så læn dig tilbage og nyd øjeblikket med et glas Brookdales enestående vin. Det er øjeblikke som disse, når vi stilner vores sind, at vores hjerter virkelig åbner.

Tag en tur gennem de tårnhøje bjerge, over rullende vinmarker, på tværs af vidtstrakte frugtplantager og tilbage til Brookdale Estates private helikopterplads. Forudgående reservation er afgørende.

Udforsk naturen med et udvalg af vidunderlige vandreture, udflugter til hest, cykelruter, fiskeri, skydykning, paragliding, golf og så meget mere. Brookdale Estate har valgt partnere til privat guidede oplevelser for at opdage bjergene, dale og atmosfære i området. Eventyrene, der venter, er uendelige.

Det ikoniske Taal-monument ligger på en bakke, der stirrer ud over Paarl-dalen. Taal, der betyder 'sprog', blev bygget i oktober 1975 for at fejre, at afrikaans blev erklæret som officielt sprog i Sydafrika, adskilt fra hollandsk. Ikke kun er dens placering omgivet af en utrolig udsigt, men det har også vandre- og cykelstier med vandreture, der kan gøres fra monumentet til et klippeelement i nærheden.