Her kan du oppdage mer om Premium Brookdale og livsstilen Mason Road Wine Ranges, stille spørsmål, lære om vinstokkene og vinfilosofien vår og prøve våre terriordrevne årganger. Vi brenner dypt for å teste nye teorier, prøve nye ting og huske at hver høst har potensial for det eksepsjonelle.

Bistroen ligger i svake skråninger blant vingårdene våre, og har utsikt over vingårder og det fjellrike landskapet i dalen vår i Paarl Winelands. I disse rolige omgivelsene lager Executive Chef Gary Coetzee menyer inspirert av naturens rytmer.

La The Manor House være rammen for din neste uforglemmelige anledning - der tiden bremser, naturen inspirerer og luksus føles uanstrengt. Det er det perfekte stedet for bryllup, lederutflukter, milepælfeiringer og mer - alt i en atmosfære av diskret luksus og fullstendig privatliv.

Teamet vårt tilbyr friheten og fleksibiliteten til å designe ditt perfekte arrangement. Hvorfor bestille eksklusivt:

• Fullstendig personvern. Nyt villaen utelukkende med dine gjester.
• Full tilgang. Inkluderer alle luksuriøse suiter, fasiliteter og fellesarealer.
• Fantastisk setting. Fjellutsikt, vingårder, og urfolkshager.
• Innendørs-utendørs liv. Sømløs flyt for arrangementer av alle stiler.
• Skreddersydde opplevelser. Hver detalj, tilpasset din visjon.

ET STED SOM BLIR DITT - HELT!

Bistroen tilbyr en virkelig eksklusiv setting for ekstraordinære arrangementer. Når du leier lokalet privat, bestiller du ikke bare en restaurant - du hevder et rom der eleganse, atmosfære og opplevelse stemmer helt overens med deg. Enten det er en milepælfeiring, en bedriftsbegivenhet eller en intim bryllupshelg, The Bistro forvandles til en scene for uforglemmelige øyeblikk.

@ Bistroen, eksklusivitet betyr mer enn personvern. Det betyr:

• En 500m2 plass med sjel og ro, reservert utelukkende for deg og dine gjester: en elegant innvendig spisestue, bar, peisstue og terrasse med utsikt over vingården
• Skreddersydde menyer, kuratert av vår sjefkokk, Gary Coetzee med de ferskeste sesongens råvarer
• Eksepsjonelle Brookdale-viner, håndvalgt for å utfylle arrangementet ditt
• Personlig service, med et dedikert team som bringer visjonen din ut i livet
• Innendørs og utendørs fleksibilitet, inkludert naturskjønne terrasser og fjellvendt utsikt

Frisk fjellluft er rikelig i dalen vår. Hvis du trenger å få pulsen i gang under oppholdet, nyt en spasertur eller løp gjennom Brookdale Estate vingårder og hager. Utforsk eiendommen dekar for dekar til fots. Du vil føle den fantastiske friheten og freden av ensomhet i et åpent landskap, fylt med øyeblikk av refleksjon.

For de som liker tiden med terrengsykkelen, ta med deg din for en vingårdsutforskning. Mens Brookdale Estate ikke har formelle stier, oppfordres du til å utforske på egen hånd. Utsikten er uendelig med 67 hektar land å utforske.

Manor House tilbyr spa-behandlinger på rommet, alt fra massasje, manikyr til pedikyr for å sikre at du føler deg avslappet og bortskjemt! Bestilling på forhånd er viktig.

Treningsplassen er gjemt ved siden av herregården, med enkel tilgang for å nyte en hjertepumpende økt. Komplett med et utvalg av frie vekter, utholdenhetsromaskin, elliptisk maskin, stasjonær sykkel, benk, yogakule og yogamatter, finn den perfekte hastigheten og intensiteten for deg. Gjestene har døgnåpen tilgang til stedet for en treningsøkt når som helst på dagen eller natten for å sikre at alle treningsbehovene dine blir oppfylt. Ta yogamatten ut for en soloppgang eller solnedgangshilsen på terrassen med utsikt over dalen for den perfekte starten eller slutten på dagen.

Tid. Det er en av de immaterielle tingene som endrer form og mening hele tiden. Ta deg tid til å nyte en solnedgang på Brookdale Estate - ta deg tid til å nyte freden i et skiftende landskap og himmel. Tid er den største gaven vi kan gi oss selv, så len deg tilbake og sug inn øyeblikket med et glass Brookdales eksepsjonelle vin. Det er øyeblikk som disse, når vi roer tankene våre, at hjertene våre virkelig åpner seg.

Ta en tur gjennom de ruvende fjellene, over rullende vingårder, over viltvoksende frukthager og tilbake til Brookdale Estates private helikopterplass. Forhåndsbestilling er viktig.

Utforsk naturen med et utvalg av fantastiske fotturer, outrides på hesteryggen, sykkelruter, fiske, himmeldykking, paragliding, golf og så mye mer. Brookdale Estate har valgt partnere for privatguidede opplevelser for å oppdage fjellene, daler og atmosfære i området. Eventyrene som venter er uendelige.

Det ikoniske Taal-monumentet ligger på en høyde som stirrer ut over Paarl-dalen. Taal, som betyr «språk», ble bygget i oktober 1975 for å minne om at afrikaans ble erklært som offisielt språk i Sør-Afrika, atskilt fra nederlandsk. Ikke bare er beliggenheten omgitt av fantastisk utsikt, men den har også tur- og sykkelstier med turer som kan gjøres fra monumentet til en nærliggende fjellfunksjon.