Odwiedzający szukający nieformalnej knajpki mają teraz idealne miejsce w Protégé, ze stylowymi, swobodnymi potrawami stworzonymi przez zespół utalentowanych młodych szefów kuchni kierowanych przez Zane'a Soutara, pod kierunkiem słynnego szefa kuchni Scota Kirtona.
W kuchni można wykryć wpływy azjatyckie, francuskie i włoskie, a goście mogą zjeść posiłek na świeżym powietrzu lub obserwować szefów kuchni w pracy w centralnej kuchni pokazowej.

Goście będący rezydentami proszeni są o śniadanie tutaj, lub zamów posiłki w pokoju.

Épice - wywodzące się od francuskiego słowa Épice oznaczającego przyprawę (i wymawia się eh-peace) - to kameralna wyśmienita restauracja znajdująca się w Le Quartier Français, Franschhoek.

Restauracja serwująca szeroki wybór wyśmienitych dań, prowadzona jest przez szefa kuchni Charné Moutona (wcześniej sous chef w La Colombe) i oferuje pełne smaków menu inspirowane kulinarną wyprawą zespołu do Indii, a także wspomnienia z podróży po Hiszpanii, Japonii, Meksyku, Danii i USA.

W ramach kolekcji Leeu oferujemy również następujące restauracje:

W siostrzanej posiadłości Franschhoek, Leeu Estates, światowej sławy i wielokrotnie nagradzany zespół La Colombe, oferują światowej klasy doznania kulinarne w La Petite Colombe. Jadalnia, również znajduje się w Leeu Estates, oferuje swobodne posiłki tylko dla gości domowych kolekcji Leeu.