Le Quartier Francais
Protégé
Los visitantes que buscan un restaurante informal ahora tienen el lugar perfecto en Protégé, que ofrece platos elegantes e informales creados por un equipo de jóvenes chefs con talento encabezado por Zane Soutar, bajo la dirección del famoso chef Scot Kirton.
Se pueden detectar influencias asiáticas, francesas e italianas en la cocina, y los visitantes pueden optar por cenar al aire libre o ver a los chefs trabajar en la cocina en vivo central.
Los huéspedes residentes pueden tomar su desayuno aquí o pedir comida en la habitación.
Épice
Épice, que deriva de la palabra francesa Épice que significa especia (y se pronuncia eh-peace), es un restaurante íntimo de alta cocina ubicado en Le Quartier Français, Franschhoek.
El elegante restaurante, que sirve una variedad de platos exquisitamente seleccionados, está dirigido por el chef Charné Mouton (anteriormente subchef de La Colombe) y cuenta con un menú repleto de sabores inspirado en la expedición culinaria del equipo a la India, así como recuerdos de viajes por España, Japón, México, Dinamarca y los Estados Unidos.
Other Leeu Collection Offerings
Dentro de la colección Leeu también ofrecemos los siguientes restaurantes:
En una propiedad hermana de Franschhoek, Leeu Estates, el galardonado y reconocido equipo de La Colombe, ofrece una experiencia gastronómica de primera clase en La Petite Colombe. El comedor, también situado en Leeu Estates, ofrece comidas informales solo para los huéspedes de la colección Leeu.