Els visitants que busquen un restaurant informal ara tenen el lloc perfecte a Protégé, amb elegants tarifes casuals creades per un equip de joves xefs amb talent encapçalat per Zane Soutar, sota la direcció del xef de celebritats Scot Kirton.
Es poden detectar influències asiàtiques, franceses i italianes a la cuina i els visitants poden optar per sopar a l'aire lliure o veure els cuiners a la cuina central.

Els clients residents estan convidats a prendre l'esmorzar aquí, o demanar menjar a l'habitació.

Épice - derivat de la paraula francesa Épice que significa espècia (i es pronuncia eh-peace) - és un restaurant íntim de bona cuina situat a Le Quartier Français, Franschhoek.

El restaurant de cuina fina està dirigit pel xef Charné Mouton (abans sots xef de La Colombe) i ofereix un menú ple de sabors inspirat en l'expedició culinària de l'equip a l'Índia, així com records de viatges per Espanya, Japó, Mèxic, Dinamarca i els EUA.

Dins de la Col·lecció Leeu també oferim els següents restaurants:

A la propietat germana Franschhoek, Leeu Estates, l'equip de La Colombe de fama mundial i guardonat, ofereix una experiència gastronòmica de classe mundial a La Petite Colombe. El menjador, també situat a Leeu Estates, ofereix menjar informal per als hostes de la col·lecció Leeu només.