Besøkende som leter etter et uformelt spisested, har nå det perfekte stedet i Protégé, med stilig uformell mat laget av et team av talentfulle unge kokker ledet av Zane Soutar, under veiledning av kjendiskokken Scot Kirton.
asiatisk, Fransk og italiensk påvirkning kan oppdages i kjøkkenet, og besøkende kan velge å spise utendørs eller se kokkene på jobb i det sentrale utstillingskjøkkenet.

Innbyggende gjester inviteres til å ta frokosten her, eller bestill bespisning på rommet.

Épice - avledet av det franske ordet Épice som betyr krydder (og uttales eh-fred) - er en intim gourmetrestaurant som ligger på Le Quartier Français, Franschhoek.

Den fine restauranten serverer en rekke deilige retter, og ledes av kokken Charné Mouton (tidligere sous-kokk på La Colombe), og har en smakfull meny inspirert av lagets kulinariske ekspedisjon til India, samt minner fra reiser gjennom Spania, Japan, Mexico, Danmark og USA.

Innenfor Leeu Collection tilbyr vi også følgende restauranter:

På søster Franschhoek eiendom, Leeu Estates, det verdenskjente og prisbelønte La Colombe-teamet, tilby en matopplevelse i verdensklasse på La Petite Colombe. Spisestuen, ligger også på Leeu Estates, tilbyr uformell bespisning kun for gjester i Leeu Collection.