De productie van inheemse cacao is een van de belangrijkste bronnen van inkomsten voor de boeren in de regio. Maak kennis met de lokale boeren die bonen leveren aan een Franse chocolatier. Lees meer over de teelt van Fino de Aroma-cacao en de extra stappen die boeren ondernemen in de productie om toe te voegen aan de waardeketen. Maak je middag zoeter door te leren hoe je bonen-tot-reepchocolade maakt. Terwijl je op de boerderij bent, verken je ook de unieke en diverse ecosystemen van de Amazone-landbouw.

Onder leiding van inheemse experts in de Amazone, loop diep het primaire en secundaire regenwoud in om een groot aantal flora en fauna te ontdekken. De Amazone herbergt maar liefst 80.000 plantensoorten waarvan meer dan 40.000 soorten een cruciale rol spelen bij het reguleren van het mondiale klimaat en het in stand houden van de lokale watercyclus. De bossen die ze vormen, herbergen de enorme verscheidenheid aan dieren die in de Amazone worden aangetroffen.

Een ander belangrijk aspect van de biodiversiteit van de Amazone zijn de verbindingen die ze produceren, waarvan sommige worden gebruikt voor medicijnen en landbouw. Voor de Amazone-bevolking zijn planten een voedselbron en worden ze gebruikt om het lokale levensonderhoud en hun economie in stand te houden.

Ga dieper in het primaire en secundaire regenwoud om een groot aantal flora en fauna te ontdekken, waaronder zeven soorten toekan, Potoos met lange staart en gigantische cebo-bomen. Stap aan boord van een kano en glijd rustig over een zijrivier met je junglegids om het ecologische wonder van de Amazone te ervaren als een van's werelds grootste koolstofputten. Gasten worden uitgenodigd om uit de kano in een kajak te stappen voor een solo peddelen.

Maak een rondleiding door de boerderij van 173 hectare. Bezoek Flavour Alley waar je enkele van onze seizoensgroenten en -fruit kunt proeven die misschien nieuw voor je zijn! Let op alle superfoods die je onderweg tegenkomt.

Bezoek een lokale boer om hem te helpen bij het oogsten van groenten en fruit van zijn boerderij. Breng ze terug naar Minga Lodge en sluit je aan bij onze Kichwa-koks voor een kookles waarbij lokale ingrediënten worden omgezet in heerlijke traditionele gerechten zoals vis gewikkeld in palmbladeren.

Begin uw dag met een koffieproeverij van lokaal geproduceerde en vakkundig gebrande koffie. Probeer het aroma, de zuurgraad, de body en de smaak van koffie die op verschillende manieren is bereid, te scoren.

Ontmoet bekwame vrouwelijke ambachtslieden en leer hoe ze inkomsten genereren door traditioneel sieraden te maken. Hun unieke sieraden zijn volledig lokaal, gemaakt van noten en zaden die in het regenwoud zijn verzameld.

Sluit je aan bij een plaatselijke sjamaan voor een traditionele reinigingsceremonie en zegening. The Elder legt ook uit hoe bepaalde planten kunnen worden gebruikt voor medicijnen en genezing.

Kom meer te weten over deze stengelloze maar krachtige bestuiver die belangrijk is voor boeren, gewassen, biodiversiteit en herbebossing in het Amazonegebied. Kijk welke honing je het lekkerst vindt tijdens een honingproeverij!

Ontmoet bekwame vrouwelijke ambachtslieden en leer hoe ze inkomsten genereren door traditioneel sieraden te maken. Hun unieke sieraden zijn volledig lokaal, gemaakt van noten en zaden die in het regenwoud zijn verzameld.

Treed in de voetsporen van een inheemse wapenexpert en leer hoe je een speer gooit en een blaaspistool afvuurt. Test je precisie terwijl je mikt op papaja's die op stokken zijn gemonteerd.