Produksjonen av urfolks kakao representerer en av de viktigste inntektskildene for regionens bønder. Møt med de lokale bøndene som leverer bønner til en fransk sjokolade. Lær om dyrking av Fino de Aroma kakao, og de ekstra trinnene bønder påtar seg i produksjonen for å legge til verdikjeden. Søt ettermiddagen din ved å lære å lage bønne-til-bar sjokolade. Mens du er på gården, vil du også utforske de unike og mangfoldige økosystemene i Amazonas landbruk.

Ledet av urfolkseksperter i Amazonas, gå dypt inn i den primære og sekundære regnskogen for å oppdage et mylder av flora og fauna. Amazonas er hjemsted for så mange som 80 000 plantearter som mer enn 40.000 arter spiller en avgjørende rolle i å regulere det globale klimaet og opprettholde den lokale vannsyklusen. Skogene de danner er hjemmet til det enorme utvalget av dyr som finnes i Amazonas.

Et annet viktig aspekt av Amazonas biologiske mangfold er forbindelsene de produserer, hvorav noen brukes til medisin og landbruk. For Amazonas folk, planter er en matkilde og brukes til å opprettholde lokale levebrød og deres økonomi.

Gå dypere inn i den primære og sekundære regnskogen for å oppdage et mylder av flora og fauna, inkludert syv arter av tukan, langhalet Potoos, og gigantiske cebo-trær. Ombord i en kano og gli stille ned en sideelv med jungelguiden din for å oppleve Amazonas økologiske underverk som en av verdens største karbonvasker. Gjestene inviteres til å gå ut av kanoen i en kajakk for en solo padle.

Ta en tur gjennom den 173 mål store gården. Besøk Flavor Alley hvor du vil smake på noen av våre frukter og grønnsaker i sesongen som kan være nye for deg! Legg merke til alle supermatene du finner underveis.

Besøk en lokal bonde for å hjelpe ham med å høste frukt og grønnsaker fra gården sin. Ta dem tilbake til Minga Lodge og bli med våre Kichwa-kokker på en matlagingskurs som forvandler lokale ingredienser til deilige tradisjonelle retter som fisk pakket inn i palmeblader.

Start dagen med en kaffesmaking av lokalt hentet og fagmessig stekt kaffe. Prøv deg på å score aromaen, surheten, kroppen og smaken av kaffe tilberedt på flere måter.

Møt dyktige kvinnelige håndverkere og lær hvordan de genererer inntekter gjennom tradisjonell smykkeproduksjon. Deres unike smykkestykker er helt lokale, laget av nøtter og frø samlet i regnskogen.

Bli med en lokal sjaman for en tradisjonell renseseremoni og velsignelse. Den eldste forklarer også hvordan visse planter kan brukes til medisin og helbredelse.

Lær om denne stikløse, men kraftige pollinatoren som er viktig for bønder, avlinger, biologisk mangfold og skogplanting i Amazonas. Se hvilken av honningen du liker best i en honningsmaking!

Møt dyktige kvinnelige håndverkere og lær hvordan de genererer inntekter gjennom tradisjonell smykkeproduksjon. Deres unike smykkestykker er helt lokale, laget av nøtter og frø samlet i regnskogen.

Følg fotsporene til en urfolksvåpenekspert og lær hvordan du kaster et spyd og skyter en blåsepistol. Test presisjonen din mens du sikter mot mål for papaya montert på pinner.