FORTÆLLINGER, DESTILLERET.
På Script, The Cole's Lobby Cocktail bar, er hver drink et kapitel - et bevaret øjeblik i tiden.

I hver sæson er der øjeblikke, der er værd at holde. Et skift i lyset. Frugtens varme i sin bedste alder. Hos Script bevarer vi disse øjeblikke. Ikke i fotografier eller tidsskrifter, men i flydende form - destilleret, infunderet, afklaret og kulsyreholdigt i et sansearkiv. Hver drink er et kapitel. Hvert kapitel, en bevaret scene fra en sæsons udfoldelse.

FYRET AF TRADITION
Vi har bragt den „Figo“ -følelse til taget på 8. sal på The Cole. Her er havbrisen din aperitivo, landskabet din baggrund. Vores køkken arbejder med ild og ubesværet finesse - friskvalset semulinapasta, skaldyr og kød forkullet over træ og kul, sæsonbestemte råvarer behandlet med den respekt, det fortjener... Åh så cool.